Це один з найоригінальніших і вкусинх рецептів всесвітньо знаменитого плову. Розповідаю, як приготувати плов бухарський в домашніх умовах без зайвого клопоту! Взагалі, існує два види бухарського плову - узбецький називається "оши-софи", а плов бухарских євреїв, про який, власне, і йдеться, іменується "бахш" . Також його часто називають "зеленим п...
Читати далі