Дуже багато, готуючи печінку, отримують тверду "підметки" … Приготування печінки має свою особливість. Я пропоную вам рецепт, який допоможе уникнути цього неприємного моменту…При смаженні печінки особливу увагу варто приділити часу підсмажування. Якщо ви перетримаєте її на вогні, вона вийде жорсткої. Нормальний стан продукту в цьому рецепті - це ...
Читати даліХочу показати вам, як приготувати печінку яловичини в ароматних спеціях зі сметаною. Це чудове основне блюдо для обіду або вечері, яке можна подати з абсолютно будь-яким гарніром за смаком.Щоб печінка була більш соковите і ніжною, її попередньо можна замочити в молоці на півгодинки. Використання панірувальних сухарів надає чудову корочку, але їх ...
Читати даліЦе, звичайно, справа смаку, але на мій погляд, найсмачніша смажена печінка саме яловича. Соковита, трохи солодкувата, вона чудово виходить зі смаженою цибулею.Підсмажити яловичу печінку дуже просто. Проте, щоб вона вийшла ніжною, м'якою і соковитою потрібно знати кілька нюансів. Часто нам рекомендують викласти шматочки печінки на гарячу сковороду...
Читати даліМій чоловік любить субпродукти, і я не можу обходити їх стороною в щоденному меню. Але є одне і те ж набридає, тому я постійно в пошуку нових рецептів. І дуже рада, коли знаходжу подібні.Тепер я поділюся з вами тим, як приготувати печінку яловичу смажену. Дуже важливо при роботі з таким продуктом позбутися гіркоти і зробити текстуру м'якої. Це ви...
Читати даліПечінка неймовірно корисна для організму. Є стільки способів її приготування, наприклад, зі сметаною і зеленню. Можна зробити і паштет. Розповім, як приготувати печінку яловичу, смажену шматками.Яловича печінка сама по собі жорстка, а також в ній може бути присутнім особливий запах. Багато господині попередньо вимочують її в молоці або оцтової во...
Читати даліЛюблю готувати печінку, адже вона не тільки смачна, але і корисна. Цей рецепт печінки яловичої на сковороді у мене завжди під рукою, коли просто м'ясо набридає. Раджу і вам спробувати! Десь прочитала, що це блюдо марокканської кухні. Вже не знаю чи правда, але виходить таки досить оригінально. Для приготування печінки яловичої на сковороді вам зн...
Читати даліХочу з вами поділитися рецептом, як приготувати печінку яловичу по-строгановски. Печінка, порізана тонкими скибочками, приготована під сметанним соусом, виходить неймовірно смачною.Таке м'ясне блюдо чудово доповнить будь-який гарнір з круп, овочів або макаронних виробів. Печінка виходить дуже ніжною і (благодаря такому соусу) без специфічного сма...
Читати даліДо приготування печінки варто поставитися з усією обережністю. Є кілька правил, які обов'язково потрібно дотримуватися: смажити її маленькому вогні і видалити всі протоки з плівками. Буде дуже смачно! Таке м'ясо вважається корисним для легких і кровоносної системи, але воно повинно обов'язково бути свіжим. З кожним днем в холодильнику його важл...
Читати даліДля того щоб м'ясо вийшло хорошим за смаком і м'яким, часом його необхідно перед основним приготуванням замаринувати або розм'якшити. Саме про такий спосіб я розповім: замочимо в молоці.Нижче я описала, як приготувати печінку яловичу з молоком. Ми її потримаємо в цей кисломолочний напій, і м'ясо візьме в себе прекрасний вершковий смак. Потім ми щ...
Читати даліЯловича печінка дуже корисна для організму, але приготувати її вирішується не кожен, адже в ній багато жив, тому її потрібно вимочувати. Розповідаю про те, як приготувати печінку яловичу з овочами.Щоб печінка була ніжна і м'яка, без характерного запаху, її потрібно вимочити. Деякі використовують оцтовий розчин або молоко. З печінкою добре поєдную...
Читати даліРецепт страви, як приготувати печінку яловичу зі сметаною, перевірений часом, а тепер і мною. Печінка виходить ніжною і соковитою, з приємним вершковим присмаком і без характерного запаху.Використовуйте свіжу печінку, а не морожену. Ви можете її НЕ вимочувати, а вимити, розрізати шматочками і обсмажити зі сметаною. Раджу видалити всі жили. Крім т...
Читати даліЯкщо Ви хочете урізноманітнити свій раціон чимось смачним, живильним і незвичайним - спробуйте приготувати печінку індички на сковороді. Вона виходить дуже ніжна, з ароматної хрусткою скоринкою.Ця страва ідеально підходить до більшості гарнірів, особливо до каш і макаронів. Здивуйте близьких простим і корисним стравою. Смачного! Для того щоб приг...
Читати даліНі для кого не секрет, що печінка індички - це джерело вітамінів, вона дивно смачна і ніжна. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати печінку індички на сковороді і здивувати своїх близьких.Цей незвичайний і в той же час простий рецепт печінки допоможе урізноманітнити ваш повсякденний обід або вечерю.Як гарнір до такої печінки приготуйте ри...
Читати даліПечінка індички з овочами - дуже просте і швидке в приготуванні, смачне і корисне блюдо. Його можна подати до столу з будь-яким гарніром або з'їсти просто так, з шматочком хліба. Готуємо легко і смачно! Мені подобаються страви з печінки індички. По перше, печінку індички більше за розміром, ніж куряча, а значить працювати з нею легше і простіше. ...
Читати даліПечінка індички з яблуками - прекрасне святкове блюдо для любителів смачно поїсти. Яблука краще брати кисло-солодкі, вони додадуть своєрідну пікантність печінки. Смачно і корисно! Для того, щоб приготувати соковиту печінку індички з яблуками, прожарьте печінку на курячому жиру, поки кров перестане виділятися. Після цього тушкуйте її з цибулею і с...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
