Рецепт приготування зайця, тушкованого зі сметаною, цибулею і морквою.Щоб м'ясо зайця вийшло м'яким, його потрібно попередньо замаринувати, а потім нашпигувати шпиком. Сметана робить м'ясо зайця дуже ніжним.Приготування:Розрубати зайця на частини, обрізати плівки і промити тушку. Викласти зайця в миску, залити холодною водою з оцтом. Маринувати з...
Читати далі