Традиційне "бідне" італійська страва, яке найчастіше готували селяни. В основному ноьоккі готуються з відвареної картоплі з різними добавками. В даному випадку це шпинат і кріп.Ньокки ще називають італійськими галушками. В основному їх класичним варіантом є ньокки зі шпинатом, зеленню, борошном, яйцем, сиром або Рікотта. За старих часів це блюдо ...
Читати далі