Як приготувати класичні турецькі коржі гезлеме? Рецепт тіста дуже простий, але з інгредієнтами туговато. Мій рецепт максимально адаптований під вибір наших продуктів, а смак нічим не відрізняється.Розкачайте тісто, розріжте його гострим ножем на квадрати 20*20 см. Начинку зробіть з бринзи, фети або сулугуні (підійде також адигейський сир) і всіля...
Читати далі