Ця страва прийшло до нас з гірських селищ українських Карпат. Його часто подають в місцевих ресторанах. Але щоб спробувати його, необов'язково їхати в Україну, можна приготувати на власній кухні.Для приготування цієї страви купите на ринку хороший шматочок баранини без кістки.1. Баранину промийте. Поріжте м'ясо шматочками, зріжте плівки.2. Цибуля...
Читати далі