Не розумію, навіщо витрачати гроші на покупку слабосоленого лосося (сьомги), якщо таку закуску можна з легкістю зробити самостійно. Розповім, як приготувати закуску з слабосоленого лосося.Обов'язкова уязик - це використання замороженої риби. Оскільки закуска подається в сирому вигляді (без термообробки), то важливо позбутися від можливих паразиті...
Читати далі