Рецепт Лазанья з м'ясним фаршем фото

Лазанья з м'ясним фаршем
(покроковий рецепт з фото)

Італійська кухня
М'ясо, Фарш
Дієтичне харчування
На обід, На вечерю, На святковий стіл
Гарячі страви, Лазанья

Традиційно її готують за допомогою спеціальних листів лазаньї. Цей же рецепт дивний тим, що вони тут не потрібні. Лазанья по-поуртеріканскі з м'ясним фаршем виходить дуже солодкою і незвичайної.

Секрет незвичайного смаку цієї страви полягає в додаванні обсмажених бананів. Разом з солодкими бананами, гострий фарш з сиром стає тільки духмяний і смачний. Пальчики оближеш.

  • Фарш із яловичини - 500 грам
  • Часник - 3 зубчики
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Зелений болгарський перець - 1 штука
  • Braai - 100 грам
  • Кетчуп - 2 Ст. Ложки
  • Орегано - 2 чайних ложки
  • Соус чилі - 1 Чайна ложка
  • Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
  • Лаврові листи - 2 штуки
  • Оливки - 8 штук
  • Банани - 4 штуки
  • Білий сир - 200 грам (брі)
  • Яйця - 3 штуки
  • Молоко - 2 Ст. Ложки
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 1
1. До фаршу додайте роздавлені в чеснокодавилке 3 зубчики часнику, дрібно нарізану цибулю, перець і кінзу.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 2
2. Ретельно перемішайте і додайте орегано і соус чилі.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 3
3. На сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте фарш на середньому вогні протягом 5-7 хвилин. Після, додайте в сковороду розрізані навпіл оливки, 2 лаврових листки і кетчуп. І тушкуйте все разом протягом ще 10 хвилин на слабкому вогні.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 4
4. Банани очистіть від шкірки і наріжте їх уздовж довгими смужками.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 5
5. І обсмажуйте їх на сковороді з рослинним маслом, поки не з'явиться золотава скоринка.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 6
6. Форму для запікання покрийте фольгою. І першим шаром викладіть половину бананів.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 7
7. Потім додайте яловичий фарш.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 8
8. Зверху натріть на крупній тертці білий сир.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 9
9. Викладіть залишилися банани і трохи посипте сиром, що залишився.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 10
10. Тепер змішайте в окремій мисці яйця і молоко і полийте цією сумішшю блюдо.
лазанья з м'ясним фаршем - фото крок 11
11. Запікати лазанью слід в духовці, розігрітій до 200 ° С, протягом 20 хвилин. Дати охолонути і подавати до столу. Смачного!

Схожі рецепти