Східна кухня завжди славилася своїми ароматними і пряними стравами, суп "шурпа" одне з них. Насичений густий і наваристий суп з м'яса і овочів, дуже смачний і обов'язково сподобається вашій родині.Суп "шурпа" - це різновид заправних супів, традиційних для країн Сходу. Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати це східне блюдо за традиційним рецеп...
Читати даліХочете у себе вдома відтворити дух Франції? Рекомендую почати не тільки з інтер'єру, а в першу чергу з національної кухні. Розповідаю про рецепт, як приготувати баранину на реберцях.Реберця можна обсмажити в духовці, в фользі, на грилі або на сковороді. Їх готують з прованськими травами, а подають гарячими з гарніром з спаржевої зеленої квасолі і...
Читати даліСмачний і наваристий суп в східно-азіатському стилі. Дуже ароматний і буде високо оцінений любителями баранини.Супу з баранини дуже популярні в країнах Середньої і Східної Азії. З чим їх тільки не готують… Будь-суп з баранини виходить наваристим, ароматним і дуже ситним. А суп з ягняти - взагалі ніжне й ароматне блюдо. Взагалі-то такий суп виходи...
Читати даліДо вашої уваги - класичний рецепт плову з баранини в мультиварці. Так він виходить дуже соковитим, адже готується в своєму ж соку, і рис ніколи не буде "дерев'яним" . Блюдо для особливих випадків! Зараз я розповім вам, як приготувати плов з баранини в мультиварці, так як на мою думку, це кращий варіант приготування. Звичайно, таким чином ми трохи...
Читати даліСитний і дуже смачний супчик. Такий сподобається всім без винятку, тому як він наваристий і поживний. Спробуйте і ви зробити такий. Розповідаю, як приготувати суп з локшиною і махаємо.Цей супчик особливо актуальний зараз, коли на вулиці вже холодно і хочеться не тільки смачно поїсти, але і зігрітися. Суп можна сміливо зберігати в холодильнику, а ...
Читати даліЛюбіть сибірські пельмені і завжди хотіли навчитися їх готувати вдома? ) Вам пощастило, адже сьогодні я розповім, як приготувати пельмені сибірські домашні легко і просто. Приступаємо прямо зараз! Пельмені можна приготувати про запас і заморозити їх до наступного разу. Готові пельмені подавайте зі сметаною або часниковим соусом. Саме ці інгредієн...
Читати даліРецепт приготування супу з баранини так само характерний для кухні Сходу, як для російської кулінарії - щі і каші. Пропоную приготувати це ситне, смачне і ароматне блюдо! Культурні та релігійні традиції середньої Азії і Сходу привели до того, що баранина в цілому ряді країн є найулюбленішим і поширеним видом м'яса. Перші страви на бульйоні з бара...
Читати даліУнаш - ситний і смачний суп туркменської кухні. Його особливість - це з'єднання квасолі, домашньої локшини і кислого молока в гарячому бульйоні з баранини. Спробуйте рецепт, як просто приготувати "унаш" .Туркменія - красива країна з пустелями і рідкісними оазисами. Основний уклад побуту туркменського народу - скотарство, що не могло не позначитис...
Читати даліВино і м'ясо - ця пара не може бути розлучена. Вони прекрасно доповнюють один одного в будь-якому вигляді. Вино надає тушкованою баранині особливий смак, а оливки - пікантність і гостроту.Тушковану в провині баранину готуйте так. Спочатку обсмажте на оливковій олії м'ясо, потім в тій же сковороді порізані овочі. Викладіть м'ясо на овочі, залийте ...
Читати даліТрадиційне французьке блюдо з тушкованою баранини з весняними овочами, такими як зелений горошок і моркву.1. Нарізати баранину на середні шматки.2. Нагріти 1 столову ложку масла у великій кассероль. Підсмажити кілька шматків баранини на середньому вогні. Обсмажувати до коричневого кольору з усіх боків.3. Викласти всі шматки м'яса в кассероль, дод...
Читати даліПеред вами рецепт приготування плову з анісом. Смачне, в міру екзотичне, але при цьому досить просте в готуванні блюдо полюбилося мені і моїй родині. Спробуйте приготувати, вам теж сподобається! Перед вами рецепт приготування плову з анісом! впевнена, вам сподобається це блюдо. Аніс надає йому потрібний східний колорит і незабутній аромат! Від та...
Читати даліPalova - традиційне блюдо народів Середньої Азії. В перекладі, це плов. Заходьте і дивіться! Я навчу Вас, як приготувати справжній "палів", а готувати ми будемо його а казані на багатті. Запрошую! Рецепт традиційний, так готувати плов мене навчив виходець із середньої Азії, який працював у нас на дачі. Тому рекомендую точно слідувати рецептом. І,...
Читати даліХочу розповісти, як зробити баранину наршараб, запечену в рукаві. Хто не знає, наршараб - це такий соус, в якому будемо маринувати м'ясо. Він недорогий, так що блюдо доступно кожному! смачно! Хочу сказати, що я взагалі-то баранину не особливо жалую. Але останнім часом намагаюся якось навчиться готувати і її. Дійшла висновків, що специфічний запах...
Читати даліБагато країн вважають плов своїм національним блюдом. І в кожній його готують на свій манер, одні люблять більше спецій і гостроту, інші пожирнее. Розповім, як приготувати плов з крижів.Для приготування плову можна використовувати будь-яке м'ясо, наприклад, курку, свинину, яловичину і, звичайно, баранину. Ви можете додавати будь-які спеції за сма...
Читати даліТим, хто не визнає тушковану або запечену баранину, я можу запропонувати легкий і простий рецепт смаженої баранини в мультиварці, з ним м'ясо виходить дуже м'яке і соковите всього за годину.Звичайно, якщо баранину згасити або запекти, то вона вийде дуже м'якою, але деякі вважаю за краще їсти м'ясо з ароматною коричневою скоринкою, особливо це под...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
