Початок осені, самий сезон кабачків! Я раджу вам заготовити їх на зиму у вигляді кабачкової ікри. Свій рецепт я назвала просто - смачна кабачкова ікра. Готуємо! Кабачкова ікра смачна в домашніх умовах готується просто. Я розпишу вам, які спеції використовую я (в основному це зелень), але ви можете додати свої улюблені приправ:1. Для початку ми по...
Читати даліУ цього варення досить цікавий, трохи пряний смак з кислинкою і приголомшливий, ні з чим не порівнянний, аромат. Справжнє сонячне ласощі, яке буде радувати вас протягом всієї зими.У їжі я дуже люблю всякі незвичайні поєднання, тому намагаюся в будь-якій страві проявити фантазію і придумати щось цікаве і незвичайне. Цей рецепт приготування варення...
Читати даліЄ багато способів приготування овочевої ікри, та й видів її, безсумнівно, велика кількість. У пошуках улюбленого рецепта я натрапила на дуже цікавий. І тепер він став одним з моїх улюблених.Обов'язково прочитайте про те, як приготувати ікру з печених баклажанів з кабачком. Вельми ситна закуска буде добре виглядати в гарячому і в холодному вигляді...
Читати даліХочу запропонувати рецепт кабачків під гострим соусом. Їх можна їсти як свіжоприготовленими, після охолодження, так і закочувати в баночки і зберігати тривалий час. Дивимося? Для консервації кабачків під гострим соусом вибирайте тільки свіжі молоденькі кабачки, щоб шкірка була м'якою, а насіння не встигли визріти. Тоді взимку, відкриваючи баночку...
Читати даліТакий класичний рецепт маринованих глив на зиму дуже вам сподобається, тому що робляться вони просто і швидко, а результатом точно залишитеся задоволені - в міру хрусткі, ніжні і смачні! Такий рецепт приготування, звичайно ж, - не самий вишуканий, Для Грибна і сніданок, в моєму розумінні, до розряду блюд високої кухні не належить. Але зате я розп...
Читати даліВи любите займатися заготовками на зиму? Тоді додайте в свою кулінарну скарбничку цей нескладний, але дуже класний рецепт. Процес не займе багато часу, а результат напевно порадує смаком! Перед вами пікантна, апетитна закуска, яка прекрасно доповнить будь-який основне блюдо. Я хочу показати, як приготувати болгарський перець, фарширований капусто...
Читати даліСьогодні хочу запропонувати вам простий і швидкий рецепт, як приготувати мариновані кабачки швидкого приготування. Вони будуть готові вже через 2 годину. Погодьтеся, це дуже зручна закуска! Таку закуску приготувати - простіше простого. Кабачки дуже тонко нарізаються і маринуються в суміші спецій, масла і оцту, а потім настоюють холодильнику. Але ...
Читати даліУ сезон збору стиглих кавунів обов'язково підготуйте на зиму пару баночок кавунового соку, щоб і в студеное час насолоджуватися літнім ароматом і смаком, потягуючи солодкий кавуновий напій.Щоб взимку насолодитися соком, необов'язково його купувати в магазині, консервацію можна приготувати буквально за 25 хвилин на своїй кухні. Зберігати її найкра...
Читати даліПовидло з журавлини не тільки смачно з булкою, але підходить і до сирів, використовується в якості основи для соусів до м'яса і начинки для випічки. Ложка кисленького повидла прикрасить і десерт з морозива.З цього простому рецептом повидло з журавлини ви зваріть за годину. Раджу розкласти готове повидло по невеликих банках для зручності.Як пригот...
Читати даліСьомгу можна без проблем засолити самостійно. Для цього не потрібні спеціальні пристосування або інгредієнти. Розповім, як приготувати соління сьомги, і ви переконаєтеся в простоті рецепта самі.Солону сьомгу можна довше зберігати, ніж свіжу. Вона підійде для приготування салатів (або її можна їсти так, наприклад, як закуску до пива). Замість сьом...
Читати даліАджика - гостра грузинська паста, яка більшості добре відома. Сьогодні я пропоную відійти від класичної рецептури і приготувати аджику на основі гарбуза.Докладніше, як приготувати аджику з гарбуза я розповім нижче. Гарбуз можна використовувати будь-яку, але краще вибирати сорти насиченого оранжевого кольору. Гострий перець підійде як стручковий, ...
Читати даліЯ до вас знову з рецептом черговий шикарною заготівлею: в'ялена зливу. Пряна, ніжна, ароматна, вона прекрасно поєднується з сиром і вином. Готується дуже просто. Рекомендую зберегти рецепт! Рецепт цей перевірений роками, все в ньому збалансовано, тому не рекомендую що-небудь міняти. Хіба що можна додати свої особливо улюблені приправи і трави.Сли...
Читати даліКінець літа і початок осені - спекотна пора для консервації. Всі необхідні для приготування заготовок овочі соковиті і стиглі. Саме час дізнатися, як приготувати кабачкову ікру на зиму без цибулі.Існує багато рецептів для приготування кабачкової ікри, одні господині не додають оцет, а інші, наприклад, готують її без цибулі. Смак такої ікри без ци...
Читати даліІкра кабачкова може бути і гострою, якщо додати в неї часничок. Я розповім вам, як зробити ікру кабачкову з часником в домашніх умовах пікантною - любителі гостренького оцінять! Без зайвих слів - даю рецепт ікри кабачкової з часником, заготовити яку досить просто:1. Почистіть всі овочі. Цибуля наріжте півкільцями, моркву натріть на крупній тертці...
Читати даліЗаготовки на зиму різного роду ягід набирають обертів. Пропоную простий спосіб заготівлі жимолості. У підсумку виходить дуже смачне варення, володіє масою корисних властивостей! Заготовимо жимолость на зиму в домашніх умовах. В першу чергу перебираємо ягоди і ретельно їх промиваємо. Потім пересипаємо жимолость цукром і чекаємо, поки ягоди пустять...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
