Тісто для цього рулету дуже незвичайне. Спочатку тісто потрібно заварити, а потім перетворити в бісквітне. Завдяки цій процедурі, рулет виходить соковитим і дуже ніжним. Спробуйте! Якщо ви хочете зробити рулет не тільки смачним, але і корисним, спробуйте додати в крем трохи сиру. Також для соковитості можна додати в начинку ягоди або фрукти. Буде...
Читати даліЩо може бути краще натуральної домашньої випічки? Ось хочу запропонувати вам приготувати ароматний і дуже смачний житній заварний хліб в хлібопічці в домашніх умовах.В даному випадку рецепт приготування заварного хліба в хлібопічці передбачає використання житнього борошна, але при бажанні ви можете зробити звичайний білий хліб. В результаті виход...
Читати даліЯкщо ви сумніваєтеся в своїх кондитерських можливості, то раджу вам просто не починати свої спроби з важких рецептів. А візьміть на пробу легкий, наприклад, який я описала нижче.Якщо ви будете знати, як приготувати заварний крем без масла, то ви зможете зробити десерт. Просто додайте в нього свіжі фрукти або ягоди. А якщо зважитеся, то використов...
Читати даліКрем на всі випадки життя - для десертів, на свята, тортів і святкових столів. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт приготування заварного крем без борошна.В принципі готувати заварний крем можна і з білків. Але я його зазвичай роблю до безе - білки йдуть на основний десерт, а жовтки на крем. Та й виглядати він буде більш яскраво і насичено. Для приг...
Читати даліЧи збираєтеся робити бісквітний торт? Тоді ви повинні знати рецепт, як приготувати заварний крем для бісквіта. Його можна їсти ложками, але все ж краще використовувати для начинки або прикраси.У готовий крем ви можете додати подрібнені горіхи, ваніль або корицю, Шоколад або какао. Готовий крем перед використанням варто гарненько охолодити. Такий ...
Читати даліКрем завжди стане в нагоді на кухні. Його можна використовувати в якості начинки для різних страв або просто їсти ложкою з чаєм. Ось, як приготувати заварний крем для еклерів. Дивіться і пробуйте! Щоб отримати заварний крем відмінної якості, природно, необхідні тільки якісні продукти. Жирне молоко, домашні яйця і справжній ванілін зроблять свою с...
Читати даліЗаварний крем, описаний в цьому рецепті, досить простий у приготуванні і ідеально підходить не тільки для медового торта, але і для складання будь-яких інших десертів в цілому і тортів зокрема.Як приготувати заварний крем, покроково описано нижче. Деякі особливості в приготуванні: ретельно перемішайте сухі інгредієнти з жовтками. Молоко вливайте ...
Читати даліНавіть класичні і перевірені роками рецепти легко можна в разі необхідності злегка змінити. Чи вплине це на смак готового блюда? В даному випадку можу сміливо заявити, що ви навіть не помітите! Поспішаю поділитися з вами ідеєю, як приготувати заварний крем для "наполеона" без яєць. Як загусник в даному випадку використовується кастард в порошку, ...
Читати даліВи вирішили спекти класичний, улюблений багатьма тортик і ще не вирішили, який крем будете використовувати? Я хочу запропонувати на замітку покроковий рецепт, з яким все вийде ідеально з першого разу.Хочу показати вам дуже вдалий і нескладний спосіб, як приготувати заварний крем для "наполеона" . Він виходить дивно ніжним, в міру густим і прекрас...
Читати даліЗаварний крем - один з найпопулярніших. Він використовується в різній випічці. Знаменитий торт "наполеон" просто неможливо уявити собі без заварного крему. Також з ним готують тістечка.Щоб приготувати один з найзнаменитіших кремів - заварний, вам знадобиться не так вже й багато інгредієнтів. Не переборщити з крохмалем, інакше соус буде дуже густи...
Читати даліЗнову зібралася пекти торт. Ну як, піч. Просто розморожу листкове тісто, спечу і намажу кремом. Читайте, як приготувати заварний крем для торта. Простий варіант крему для будь-якої солодкої випічки.Креми для торта готуються по-різному. В даному випадку ми готуємо заварний крем навпіл з масляним. Такий крем найкраще збалансований за смаком, консис...
Читати даліУніверсальний заварний крем для тортів, тістечок або просто так, якщо вам захотілося до чаю смачного крему. Показую і розповідаю рецепт приготування заварного крему з манки.Заварний крем з манки дуже просто готувати. До речі, крім стружки кокосової, ви можете додавати і інші наповнювачі або ароматизатори: какао, ягідні сиропи або шоколад. Просто ...
Читати даліЗаварний крем - класика кулінарії. Його готують на яйцях. Сьогодні хочу запропонувати рецепт цього крему на жовтках. У такому варіанті він виходить набагато ніжніше і смачніше.Заварний крем - відмінний десерт, а також його використовують в приготуванні тістечок, тортів, пироги, булочок. Готується швидко і просто. Якщо у вас немає кукурудзяного кр...
Читати даліТакий крем вийде менш нудотним, ніж той, який заварюється на молоці. За смаком він яскравіше, з легкою кислинкою, властивою кефіру. Крем повинен бути густим, в нього обов'язково додається масло! Правильно заварений крем густіє ще при варінні. У нього втручаються якісне вершкове масло, коли ласощі злегка охолоне, а начиняють їм еклери або готують ...
Читати даліЗаварний крем - це один з найпопулярніших видів начинки для випічки: еклери, торти, тістечка та інші. Розповім традиційний італійський рецепт, як приготувати заварний крем на молоці.Заварний крем часто готують з ароматизаторами, наприклад, з ваніллю або лимоном. Багато хто любить додавати до нього алкоголь: ром, коньяк. Справжній заварний крем гу...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
