Якщо говорити про корисне хлібі, то це абсолютно точно про цельнозерновом і на заквасці, тому що мало того, що це корисний хліб, він ще й дуже смачний. Готується довго, але це варто того! Спекти цільнозерновий хліб на заквасці справа не проста і вимагає певних навичок, але разом з тим, нічого складного в цьому немає. Про те, як випекти такий хліб...
Читати далі