У кожної господині свій рецепт соління риби. Я хочу поділитися перевіреним рецептом солоної скумбрії. Секрет полягає в додаванні гвоздики і коріандру. Спробуйте обов'язково! Дуже часто рибу приготовлену в домашніх умовах намагаються буквально через кілька годин. Я не рекомендую цього робити, обов'язково витримаєте 3 дня. Скумбрія просочиться розс...
Читати далі