Ніде качку не готують так смачно, як в китайській кухні, тільки тут знають, як зробити м'ясо дуже ніжним і м'яким, і який соус краще підійде для подачі. Спробуйте, адже це неймовірне блюдо! Готувати качку потрібно з розумом, тому що її м'ясо буде смачним і м'яким, тільки якщо зробити його правильно, і з цим завданням легко впорається ось такий пр...
Читати даліСвятковий стіл не обходиться без коронного м'ясної страви. Сьогодні пропоную зробити його за моїм рецептом і це качка в яблуках. Можете використовувати різні овочі, ягоди і ароматні трави. Приступимо! Щоб вийшла гарна карамельна скоринка, потрібно змастити качку медом перед тим, як відправити її в духовку. До яблук можна додати інші фрукти, напри...
Читати даліКачка, запечена з апельсинами - дуже святковий і урочистий блюдо, яке я зазвичай готую на Новий рік чи Різдво. Господиня готує, господар розрізає і накладає кожному в тарілку…брат! Качка, запечена з апельсинами - прекрасний варіант головної страви для новорічного столу. Одного разу готувала цю страву на Новий рік - всі залишилися задоволені соков...
Читати даліКачка, запечена з яблуком і чорносливом в пиві, це відмінне блюдо на святковий стіл. Приготована таким способом, вона відрізняється відсутністю специфічного запаху і смаку, дуже ніжною.Приготувати запечену качку не так вже й складно, і цей рецепт допоможе вам в цьому переконатися. Настійно рекомендую порадувати ваших близьких качкою, запеченої з ...
Читати даліКачка - птах велика. Запікати її цілком буває важко. Я розповім вам кілька секретів, як добре і смачно приготувати качку в духовці! Качка, запечена в духовці, підійде до будь-якого гарніру. Подайте її з грибним або овочевим соусом. З картопляним пюре або гречаною кашею. Приголомшлива смачна ароматна качка полюбиться вашим домочадцям з першого шма...
Читати даліОдне з незмінних святкових страв - запечена в рукаві качка. Тим, хто на дієті, пропоную запікати нежирну, дієтична Індоутка. Качка фарширується солодкими сухофруктами, горіхами і яблучками.Будучи об'єктом загальної уваги, це блюдо прикрасить ваш стіл. Раджу фарширувати качку яблуками і сухофруктами. Яблука потрібно брати з кислинкою, щоб вони кон...
Читати даліРум'яна качка, з хрусткою скоринкою і ніжним м'ясом прикрасить будь-який стіл і припаде до смаку всім гостям. Процес приготування довгий, але результат вартий того. Розповім, як приготувати качку запечену.Маючи під рукою лише сіль з приправ, можна приготувати смачну качечку. У цьому рецепті не знадобляться апельсини або яблука, тільки час і терпі...
Читати даліПриготування м'яса качки - процес нескладний, тут важливо підібрати відповідні інгредієнти, наприклад, капусту. Качка, тушкована з капустою, - це дуже смачно, перевірено неодноразово! Спробуйте і ви! Качку нарізаємо порційними шматочками, зрізавши зайвий жир. На сковороді розтопіть жир, перетворивши його в шкварки, потім обсмажте качине м'ясо до ...
Читати даліВсі знають про користь качиного м'яса. У наш час це свого роду делікатес, так давайте приготуємо його оригінальним способом. Сьогодні я розповім вам, як приготувати в'ялену качку дуже просто.Таке м'ясо є справжнім делікатесом. Можливо, воно зможе навіть зрівнятися з хамоном. На будь-якому святковому столі така закуска не залишиться без уваги. Важ...
Читати даліКачка в духовці з гречкою - це не просто страва, а бенкет для званих гостей, які прийшли до вас на свято. М'ясо виходить ніжним, соковитим, не жирний за рахунок випікання його в рукаві. Спробуйте! Якщо хочете знати, як приготувати запечену качку з гречкою краще і смачніше, дотримуйтесь рекомендацій. Найкраще взяти індоуткі або пекінську качку, во...
Читати даліКачка, приготована за цим рецептом, має неповторний смак і аромат. Її добре подавати з апельсиновим соусом.Купіть качку і сіль за 2 дня до приготування.Протріть качку приблизно однієї п'ятої солі зовні і всередині і покладіть її на плоске блюдо в холодильник.Повторіть процес в ввечері, два рази на наступний день і один раз по вранці в той день, к...
Читати даліЦінителі вишуканих страв з птицею і м'ясом знають, що вони добре поєднуються з кисло-солодким смаком. Тому часто для них підбирають ягоди і фрукти в якості доповнення. Раджу дізнатися рецепт! Я описала, як приготувати запечену качку з вишневим соусом. Ідеальне гаряче блюдо для багатьох свят, наприклад, Нового року та Різдва. Незважаючи на свій не...
Читати даліНа святковому столі птах цілком виглядає дуже апетитно, згодні? ідея, як приготувати запечену качку в духовці, проста і зрозуміла навіть новачкові. А ось результатом ви точно будете задоволеніПерші кілька годин запікати качку найкраще без сторонніх добавок, а ось вже перед подачею можна використовувати глазур. В даному випадку це поєднання меду, ...
Читати даліВідмітна особливість страв, які готують в рукаві: вони виходять ніжними або дуже соковитими. А качка, укупі з усіма інгредієнтами, подарує вам неймовірний смак.Впевнена, ви не пошкодуєте, що скористалися моїм особистим рецептом, як приготувати запечену качку в рукаві. Виконуйте все, як буде показано і написано, і ви обов'язково скуштуєте неймовір...
Читати даліАджапсандал - кавказька версія овочевого соте. Готують страву з баклажанів, болгарського перцю, помідорів, лука, часнику і пучка свіжої кінзи. Іноді в аджапсандал додають картоплю.Докладніше, як приготувати аджапсандал з картоплею, я розповім нижче. Якщо любите, додайте до кінзи пучок свіжого базиліка. Замість помідорів можна використовувати конс...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
