Вироби з листкового тіста
(покроковий рецепт з фото)
З листкового тіста можна зробити практично все, що завгодно. Особливо гарними з нього виходять їстівні квіти з будь-якої начинкою. Такі вироби ваші гості гідно оцінять!
Не знаю, як приготувати вироби з листкового тіста, але хочете спробувати? Тоді почніть з таких квітів. Вони нескладні у приготуванні, але дуже красиво виглядають на столі.
- Листкове тісто - 700 грам
- Чорнослив - 300 грам
- Яйце - 1 штука
- Варення - 50 грам
- Масло рослинне - 200 мілілітрів (для фритюру)
Листкове тісто дістаньте з морозилки, залиште його на пару годин при кімнатній температурі. Потім розкачати тісто, виріже з нього однакові кружечки. У центр кожного покладіть по одному чорносливу.
Кінець кліпу, як показано на малюнку. Для того, щоб вони не розійшлися в подальшому процесі приготування, змочіть краю кружечків водою.
Тепер візьміть звичайні ножиці і надріжте кожну пелюстку у центру кошики. Посуньте пелюстки на півсантиметра за годинниковою стрілкою.
Готові квіти залиште расстаіваться при кімнатній температурі. Потім кожне змастіть зверху яйцем. Розігрійте в каструлі рослинне масло і смажте квіти з тіста у фритюрі порціями по п'ять хвилин.
Готові квіти викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Потім зробіть в центрі кожної квітки серединку з варення. Падалка готові, їх можна подавати до столу!
