Пиріг з м'ясом в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
За допомогою мультиварки і цього рецепта ви зможете приготувати смачний пиріг, який сподобається всім, хто любить смачно і ситно поїсти. Цей пиріг виходить соковитий і ароматний - пальчики оближеш.
Напевно, знайдеться небагато людей, які не захотіли б поласувати таким приголомшливим пирогом, і хоча зазвичай його готують в духовці, сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати пиріг з м'ясом в мультиварці. На мій погляд, готувати його в такій техніці набагато простіше і швидше, ну а смак у цього пирога вже точно не гірше, ніж у приготованого будь-яким іншим способом. Я б навіть сказала, що в мультиварці пиріг виходить навіть смачніше, адже тут все інгредієнти просочуються смаками і ароматами один одного і пиріг при цьому не втрачає свою соковитість. Так що з цим відмінним рецептом приготування пирога з м'ясом в мультиварці ви зможете зробити чудовий вечерю чи обід для всієї родини.
- Яйце - 2 штуки
- Борошно - 1 Склянка (склянка - 250 мл.)
- Ряжанка - 1 Склянка (можна кефір)
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Фарш м'ясний - 300 грам (будь-який)
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
На сковороді обсмажте до м'якості нарізану кубиками цибулю і терту моркву.
Додайте фарш, сіль і мелений перець. Можна додати так само будь-які улюблені спеції.
Обсмажте все разом розбиваючи грудочки фаршу лопаткою протягом 2-3 хвилин. Як тільки фарш поміняє колір, приберіть начинку з плити і дайте їй трохи охолонути.
Тим часом можна приготувати тісто. У глибокій мисці збийте яйця з 0, 5 ç.l. Солі.
Додайте ряжанку або будь-який інший кисломолочний продукт.
Насипте борошно і соду.
Перемішайте все до однорідного стану.
Чашу мультиварки змастіть маслом і обсипте дно і боки манкою або борошном. Низ чаші можна застелити пергаментом. Вилийте приблизно половину порції тіста і розкладіть на нього рівномірно начинку.
Вилийте зверху тісто. Випікайте пиріг на режимі "випічка" 1 час.
Для 15 хвилин до закінчення програми дістаньте пиріг за допомогою контейнера для варіння на пару. Акуратно помістіть його назад в мультиварки верхньою стороною вниз, щоб вона трохи підрум'яниться і готуйте до звукового сигналу.
Пиріг з м'ясом готовий. Наріжте його на порції, прикрасьте за бажанням свіжою зеленню і подавайте до столу. Дуже смачно як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Смачного!
