Рецепт Млинці на рисовому молоці без яєць фото

Млинці на рисовому молоці без яєць
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно, Пшеничне борошно
Пісні страви, Веганські страви
Для дітей, На святковий стіл, На сніданок, Масляна
Випічка, Млинці

Ділюся рецептом справжніх веганських млинчиків без яєць. Найкраще такі млинці виходять на рослинному молоці. Пропоную використовувати рисове, воно доступне, нейтральне і недороге. Виходять дуже смачні млинці золотистого кольору, які можна подавати як з солодкими, так і несолодкими начинками.


Нижче я розповім докладніше, як приготувати млинці на рисовому молоці без яєць. У цьому рецепті тесту обов'язково потрібно дати час постояти, щоб активувати глютен. Тоді млинці виходять еластичними і не рвуться. Якщо хочете зробити їх м'якше, то після випічки складіть стопкою і накрийте вологим рушником.


  • Рисове молоко - 500-530 мілілітрів
  • Борошно - 250 грам
  • Розпушувач - 1, 5 Ст. Ложки
  • Цукор - 1 Ст. Ложка
  • Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - 1-2 Щепоток
млинці на рисовому молоці без яєць - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
млинці на рисовому молоці без яєць - фото крок 2
Налийте у велику миску рисове молоко, додайте цукор, сіль і рослинне масло. Ретельно перемішайте.
млинці на рисовому молоці без яєць - фото крок 3
Борошно просійте і змішайте з розпушувачем.
млинці на рисовому молоці без яєць - фото крок 4
Додавайте борошно з розпушувачем в миску з рисовим молоком, одночасно збиваючи міксером до однорідної консистенції. Залиште тісто при кімнатній температурі на 30 хвилин.
млинці на рисовому молоці без яєць - фото крок 5
Потім випікайте млинці на добре розігрітій сковороді до рум'яного кольору.
млинці на рисовому молоці без яєць - фото крок 6
Млинці на рисовому молоці без яєць готові, приємного вам апетиту!

Схожі рецепти