Якщо ви хочете поласувати малосольними огірочками, то найпростіший спосіб їх приготування - в каструльці. Огірки виходять пікантними і хрусткими. Це ідеальна закуска або інгредієнт в салат.Шукали простий і швидкий рецепт, щоб засолити огірочки? Завдяки цим варіантом на вашому столі вже через чотири години ми будемо робити хрусткі і апетитні овочі...
Читати даліУ грибний сезон хочеться зробити багато смачних і різноманітних заготовок. Іноді маринованих грибів зроблено багато, ось тоді і можна скористатися засолкою. Я віддаю перевагу гарячого способу.На мій погляд, такий спосіб заготівлі більш безпечний. Адже після термічної обробки знищуються мікроби. Але більш 20 хвилин кипіти опеньки не бажано, т.К. Г...
Читати даліКажуть, що така капуста є відмінним засобом для профілактики вірусних захворювань. Корейці регулярно її вживають. Давайте спробуємо приготувати разом! Щоб засолити капусту, нам знадобиться сіль, цукор, часник і перець гострий мелений (або свіжий). Капусту розділіть на 4 частини. Зі спецій приготуйте кашку. Нею натріть капусту, поставте блюдо під ...
Читати даліХочу розповісти, як зробити засолювання помідорів з цибулею на зиму. Виходить смачна і соковита закуска, яка відмінно доповнить собою будь-який гарнір! Взимку помідорчики вам будуть в радість, раджу.Ділюся простим рецептом засолювання помідорів з цибулею на зиму. Помідори виходять дуже смачні. Звичайно, в оригіналі помідори солять в діжці або в к...
Читати даліЗазвичай для засолювання риби використовують горбушу, форель, сьомгу та іншу червону рибу. Але мені подобається рецепт, як зробити швидкий посол оселедця, це дуже смачно і просто! Спробуйте, не пошкодуєте.Замість вина можна використовувати 2 ст. Ложки оцту, але необхідно збільшити кількість води. Раджу використовувати сухе вино, воно надає особли...
Читати даліХочу розповісти вам, що засолювання оселедця цілком в домашніх умовах - процес простий і доступний. Блюдо стане відмінною закускою до будь-якого столу. Пропоную вам повторити його на власній кухні.1. Рибу вимийте, видаліть акуратно нутрощі - і ще раз як слід промийте під проточною водою.2. У каструлю налийте воду, надішліть її на вогонь.3. Після ...
Читати даліРецепт засолювання оселедця по-ВИЛКІВСЬКИЙ. Ніжна селедочка сприяє поліпшенню роботи всієї системи організму людини.Місцевий рецепт курортного села Вилкове, що розташоване на березі Чорного моря. Надзвичайно смачна дунайський оселедець. Мінімум обробки і максимум корисних речовин і приємного смаку.Сушений кріп - 1/3 чайних ложкиДунайская сельдь -...
Читати даліНайсмачніша їжа, це та, що приготовлена вдома. Представляємо простий покроковий рецепт, як зробити засолювання оселедця в домашніх умовах. Ця оселедець вийде дуже смачною, ароматної і ніжною.В магазинах можна побачити багато різних видів оселедця в розсолі, однак тільки приготувавши її самостійно можна бути впевненими в свіжості і якості продук...
Читати даліСолоний оселедець - багатьма улюблений продукт. На жаль, в магазині рідко доводиться купити по-справжньому свіжу і смачну оселедець. Вихід один: готувати самостійно! Пропоную вам на замітку рецепт, як засолити оселедець. Дуже простий і ефективний рецепт, який забезпечить вас смачною оселедцем до обіду. Часу засолювання займає мало, а результат ва...
Читати даліСмачна малосольная сьомга - це відмінна закуска до святкового застілля. З неї можна приготувати будь-який салат, тарталетки або просто подати в готовому вигляді до столу. Всім сподобається! Для засолювання сьомги необхідно взяти невелику кількість спецій - я використовувала лише цукор, сіль і трохи меленого чорного перцю для аромату. Така вишукан...
Читати даліПропоную спробувати один з рецептів засолювання скумбрії холодного копчення. Він дуже простий і не зажадає від вас великих зусиль. Єдиний, Якщо можна так сказати, мінус - очікування.Підготовлена таким чином скумбрія призначена для холодного копчення, провести цей процес бажано якомога швидше після готовності. Але засолювання скумбрії холодного ...
Читати даліСагудай - це швидка закуска з північних сортів риби. Але її можна приготувати і з скумбрії. Закуска виходить дуже смачною і пряної. Прості продукти, мінімум клопоту і чудова закуска готова.Холодну і дуже смачну закуску "сагудай" зазвичай готують з північних сортів риби. Але я хочу вам запропонувати приготувати "сагудай" з скумбрії. Повірте, з ціє...
Читати даліЯкщо ви ще не знаєте, як зробити засолювання скумбрії в домашніх умовах, я вам зараз все розповім. Це ідеальний варіант для тих, хто не любить складних рецептів. Все гранично зрозуміло і легко! Перед вами просте покроковий опис, як приготувати засолювання скумбрії в домашніх умовах. Смачно і дуже цікаво виходить. Як на мене, готовий смак риби дуж...
Читати даліНаш святковий стіл ніяк не обходиться без скумбрії. Але всіма улюблена смугаста рибка набагато смачніше, якщо приготовлена в домашніх умовах. Ароматна і соковита скумбрія стане зіркою вашого столу.Я собі не уявляю святкового столу без рибки, якби була солоною або копченою. Але магазинна риба зараз не дуже хорошої якості, а відмовляти собі в зад...
Читати даліЗасолити скумбрію в розсолі легко і швидко, а смак порадує всю родину. На відміну від покупної, скумбрію власного приготування ви можете приготувати так, як любить ваша сім'я.Важливо правильно вибрати рибу: у хорошій скумбрії жирна спинка, а шкірка приємного кольору. Для приготування можна використовувати як заморожену, так і свіжу рибу.Скумбрія ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
