Як же багато існує способів консервування овочів на зиму! Кожен кулінар робить це по своєму смаку. Є солодкі, пікантні, гострі і більш солоні варіанти. Я пропоную свій, спробуйте! Думаю, що вам буде цікаво дізнатися про те, як приготувати мариновані солоні огірки. Я брала 4 кг основного продукту, тому підготуйте кілька трилітрових банок. Якщо у в...
Читати даліЦей рецепт підійде для великих обсягів соління, наприклад, якщо у вас 10 кг маслюків - соліть їх в бочці. Маслюки вийдуть міцні, смачні і стануть прекрасною закускою до святкового столу! Це класичний рецепт приготування маслюків, солоних в бочці. Нижче наведено покроковий рецепт з фотографіями, сподіваюся ви розберетеся, що і як. До речі, при зас...
Читати даліГрибний сезон на підході, а значить настав час подбати про консервацію на зиму. Отже, маслюки можна маринувати, можна смажити, а потім консервувати. Я ж пропоную їх засолити, спробуйте! Це класичний рецепт приготування маслюків солоних. Після того, як ви помістіть засолені маслюки в банки, проконтролюйте такий важливий момент - гриби повинні бути...
Читати даліНайпопулярніший варіант консервації підберезників - маринування, але є прекрасний спосіб засолювання грибів на зиму, який дозволить зберегти підберезники, не турбуючись про їх збереження.Перед вами простий рецепт приготування підберезників солоних. В середньому, час засолювання підберезників - десь один-два місяці, одним словом якраз до початку з...
Читати даліБаклажани, приготовані за цим рецептом виходять дуже схожими за смаком на гриби. Цей спосіб хороший вже тим, що в процесі приготування не використовується оцет. Пробуйте! Процес бродіння по даним рецептом проходить природним шляхом, що і дає кислоту баклажанів. Солоні баклажани з кропом і часником подавайте з соняшниковою олією, нарізаним тонко р...
Читати даліПечиво може бути не тільки солодким. Багато з нас знайомі з солоними крекерами або крендельками. Мої діти уплітають їх за обидві щоки. І я вирішила: чому б самій не запекти це дуже смачне ласощі? Тепер я можу запропонувати вам рецепт, в якому описано, як приготувати солоні часникові кренделі. Ідеально підійдуть в якості закуски під пиво, але і ді...
Читати даліБагато хто любить традиційну слов'янське страву - солоні грибочки, але довго замочувати і засолюють у сучасної людини ні часу, ні можливості немає. Є вихід - солоні грузді швидко і просто! Такий простий рецепт солоних груздів швидко і легко, звичайно, межує з маринуванням, але ж це набагато швидше готується, погодьтеся! Якщо ж ви хочете більш хру...
Читати даліЯкщо ви ще не знаєте, як зробити солоні грузді холодним способом, то розповім про це найпростіший спосіб. Настійно рекомендую спробувати, це і простіше, і над плитою не треба стояти довго! Такий рецепт приготування солоних груздів холодним способом хоч і займає пристойно часу на сам процес соління, але зате від вас буде потрібно ну максимум хвили...
Читати даліЗасолити грузді нескладно і робиться все дуже швидко, єдине, з чим доведеться почекати, так це - з вживанням грибочків в їжу. Варто почекати 20-25 діб, перш ніж отримати насолоду від грибочками.Це простий рецепт приготування солоних груздів на швидку руку. Попередньо, слід замочити грузді в холодній воді на 10 годин, після чого промити. Сам проце...
Читати даліГрузді - одні з найпопулярніших і улюблених усіма грибів. Смажені, солоні, мариновані, що не приготуй, завжди смачно! Пропоную рецепт солоних груздів з майонезом.Це класичний рецепт солоних груздів з майонезом. Хрусткі, соковиті і солоні грибочки не залишать нікого байдужим. При подачі на стіл я зазвичай поливаю їх домашнім майонезом і прикрашаю ...
Читати даліРецепт приготування солоних груздів в банках на зиму, звичайно ж, забирає досить багато часу, але зате від вас буде потрібно хіба що відмити гарненько лісових красенів, не більше! Все просто! Такий рецепт приготування солоних груздів в банках на зиму, побачити, як, насправді дуже простий. А вже якими смачними гриби вийдуть! Такі солоні грузді в б...
Читати даліУ солінні грибів немає нічого складного. Найголовніше - добре підготувати грибочки до солоних, тобто почистити і відмити від лісового сміття і бруду. Солоні гриби - прекрасна закуска! Перед вами простий рецепт приготування солоних груздів в розсолі. Важливий момент - обов'язково залиште в окремій банку трохи розсолу, тому що грузді частина розсол...
Читати даліЗасолив грузди, наведеним нижче способом, отримуємо смачний і ситний грибний салатик. Заправляється це блюдо сметанкою, а до столу подається разом із зеленню. Спробуйте і не прогадаєте! Перед вами класичний рецепт приготування солоних груздів в сметані. Сольовий - процес нешвидкий, грузді стоять під пресом близько 45 доби в холодному місці (льох,...
Читати даліПро корисні властивості кабачків знають все. Раджу запастися цим корисним продуктом і на зиму, тому пропоную перевірений класичний рецепт солоних кабачків на зиму.Непоганий рецепт, яким зі мною поділилася моя свекруха. Так, солоні кабачки на зиму в домашніх умовах, стали нашою улюбленою закускою. Вони залишаються хрусткими навіть через 2 місяці. ...
Читати даліХто сказав, що кекси повинні бути тільки солодкими? Солоні кексики - це відмінна закуска для фуршетів і вечірок, їх можна подавати до бульйонів або легким супів. Та й з чашкою кави теж смачно! Ця страва з італійської кухні, адже там печуть не тільки всім відому піцу Такі кексики служать відмінною заміною хліба на домашніх обідах, а ще їх готують ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
