Качине м'ясо ні з чим не порівняєш. Правда, з качки м'яса-то - тільки грудка. І все ж її хочеться. Качка з яблуками в рукаві готується у власному соку та спеціях. Виходить дуже смачно! Спробуйте! Качка до приготування виглядає жирної і великий. Але більшу частину її маси складає жир, який можна використовувати для смаження овочів згодом. До качці...
Читати даліЩо може бути смачніше запеченої качки? тільки качка, запечена з яблуками за цим рецептом. Давайте ж приготуємо її! Качку з яблуками приготувати дуже просто. Ретельно дотримуйтесь кожному з перерахованих кроків і все вийде. При цьому вийде неймовірно смачно. Подавати найкраще з картоплею.Качка - 1 штукаЯблука - 1 кілограм (будь-кислий сорт, я вибр...
Читати даліКачка з яблуками - класичне новорічне і різдвяне блюдо в багатьох європейських країнах, особливо - в Німеччині та Австрії. Якщо не знаєте, що приготувати на новий рік - спробуйте це! Якщо вам потрібен перевірений рецепт, качка з яблуками по якому вийде гідної вашого святкового столу, то це - той рецепт. Качка в яблуках - одне з класичних поєднань...
Читати даліПростий рецепт приготування качки з гарніром із зеленої квасолі і Папайя.Кількість порцій: 1Качка - 2 штуки (грудки)Папайя - 1 штукаЛимон - 1 штукаОливкова олія - 1 штукаСпеції до птаха - 1 штукаКвасоля - 100 грамЦибулина - 1 штука (червона)Базилік - 1 штука (свіжий )Сичуань - 1 штукаСкладові:Нарізаємо Папайя попередньо видаливши шкірку і насіння...
Читати даліЗнають китайці толк в приготуванні качки. І цей рецепт не виняток - м'ясо птиці виходить ніжне. Маринад універсальний, з доступних інгредієнтів. Беріть на замітку мій рецепт.Рецепт дуже універсальний і підходить для будь-якого виду птиці. Відмінно підійде курка або індичка. Спробуйте, відмінна ідея для смачного обіду або вечері! Качка - 400 грамС...
Читати даліНезважаючи на тривалість приготування качки, результат завжди радує. М'ясо качки відрізняється особливим смаком, аромат якого допоможуть посилити спеції і овочі. Я пропоную "сільський" рецепт.Качку можна готувати по-різному, але самий перевірений варіант - гасіння. Відразу м'ясо обсмажується до рум'яного кольору, після чого гаситься з овочами до ...
Читати даліЦей рецепт для тих, у кого немає духовки, але качки-то хочеться! скажу, що тушкована качка буде не гірше запеченої, якщо її правильно приготувати. Я покажу, як приготувати качку, тушковану з апельсинами.Поєднання качки і апельсинів, як на мене, просто ідеальне. Вони ніби створені одне для одного. Я і запікати люблю качку з апельсинами, і тушкуват...
Читати даліНа другому місці після запікання у мене йде цей спосіб готування качки. За допомогою мультиварки у вас це блюдо вийде особливо смачним. Отже, готуємо качку, тушковану в мультиварці! Найвідоміший спосіб готування качки - запікання, а найпоширеніший - гасіння. За допомогою мультиварки і цього простого рецепту приготування ви зможете приготувати сма...
Читати даліНа столі страви з качки ми бачимо не так часто. Ось коли настає сімейне свято, де збирається багато рідних і близьких, - саме вона якнайкраще підходить в якості основного блюда.Сьогодні я розповім вам, як приготувати качку, тушковану в провині. Птах, приготована таким чином, виходить воістину ніжною і соковитою. Перед її ароматом ніхто не зможе в...
Читати даліЯкщо у вас є можливість придбати домашню качку, то дуже смачно буде приготувати її в тушкованому вигляді шматочками. Для цього не потрібні спеціальні продукти і спеції, а сам процес дуже простий.Процес приготування тушкованою качки дуже легкий, він не займе багато часу. Шматочки м'яса виходять м'якими і соковитими. При подачі на стіл блюдо сервір...
Читати даліКачка, тушкована з капустою - це цілком собі повноцінний обід або вечерю для великої родини. Смачне і ситне блюдо є традиційним для російської кухні. Його варто спробувати хоча б раз! Зазвичай таке блюдо готують в духовці, але сучасну господиню без праці виручить така незамінна помічниця на кухні, як мультиварка. Дивимося, як приготувати качку, т...
Читати даліПриготування качки під силу не кожному. Хвилиною більше або менше - і замість соковитою птиці можна отримати жорстке м'ясо (і навіть сухар). Розповідаю, як приготувати качку, тушковану з капустою квашеною.Ключ до ніжної, соковитою і м'якою качці - це квашена капуста. Дивовижно, але завдяки її соковитості качка не стає жорсткою. Як на мене, це від...
Читати даліЯкщо ви любите нескладні і ситні блюда, тоді рекомендую вам звернути увагу на цей класний варіант, як приготувати качку, тушковану з капустою в мультиварці. Чудовий рецепт для всієї родини! Кількість порцій: 6-8Качка - 500 грамКапуста - 1/2 штукиКартопля - 500 грам (по бажанню)Цибулина - 1 штукаМорква - 1 штукаТоматна паста - 1 Чайна ложкаСіль, п...
Читати даліСпособів, як приготувати качку, тушковану з картоплею, безліч. Я хочу запропонувати свій улюблений варіант: досить простий, без використання екзотичних складових, але не менше класний.Для приготування качки з картоплею за цим рецептом в ідеалі потрібен казанок, але можна використовувати сотейник або каструлю з товстими стінками.Варто відзначити, ...
Читати даліКачку в казані можна загасити і вдома, і на природі на багатті. Це смачне і ситне блюдо готується дуже легко, правда не дуже швидко. Але для великої компанії це і неважливо, можна адже поспілкуватисяКачине м'ясо досить смачне, якщо його правильно приготувати. Інший раз купиш качку щоб запекти, а вона виявляється жорсткої. Частенько і зі мною таке...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
