Курка з картоплею і овочами в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Цей рецепт мене часто виручає. Все швидко, просто, а головне - дуже смачно.
У цій страві - і м'ясо, і картопля, і овочі. Готується в духовці під фольгою або з додаванням невеликої кількості води або м'ясного бульйону.
- Курка - 1 кілограм
- Картопля - 600 грам
- Помідори - 2-3 штук
- Цибуля ріпчаста - 2-3 штук
- Морква - 1-2 штук
- Сіль, спеції - За смаком
- Масло rafinirovannoe - 4 Ст. Ложки
- Вода - 150 мілілітрів
1. Приготуємо продукти. Курку я заздалегідь вимила і порізала НЕ шматки. Спинку не використала, тільки м'ясні шматочки.
2. Очищені і вимиті овочі порізала крупно.
3. Склала овочі в глибоку тару, посолила, додала спецій, влила трішечки масла і перемішала. Залишила на кілька хвилин, щоб цибуля і томати пустили сік.
4. Курку посолити, приправив спеціями.
5. Склала на змащене маслом деко в довільному порядку овочі, курку, картоплю. Влила по краю трішки води. І поставила в духовку гарячу на 240 градусів приблизно на 35-40 хвилин. Готовність страви можна визначити по картоплі.
6. Готово!
7. Розкладаємо і подаємо до столу. Смачного!
