Рецепт „Тарталетки з овочами“

При наявності готових кошиків, приготування закуски не займе у вас більше 10 хвилин. Якщо ж ви хочете спекти їх самостійно, тоді виділіть приблизно 1 годину вашого часу. Зазначені вище інгредієнти - це лише один з можливих варіантів начинки, так як використовувати в рецепт приготування тарталеток з овочами можна все, що вам до душі, в тому числі і запечені на грилі овочі.

1. Вимийте і висушіть злегка помідор і огірок.

2. Очистіть цибулю і наріжте півкільцями. Щоб прибрати гіркоту, можете обдати його окропом або замаринувати, наприклад.

3. Огірок і помідор наріжте невеликими кубиками.

4. Викладіть овочі в салатник. Додайте подрібнену зелень, яка опиниться під рукою.

5. Вимиті і обсушені листя салату просто порвіть руками.

6. Заправте овочі оливковою олією.

7. Вичавіть близько 1 ложки соку лимона і полийте зверху. При бажанні, в цей простий рецепт тарталеток з овочами можна використовувати майонез в якості заправки, але тоді закуска втратить свою легкість.

8. Залишилося тільки посолити і поперчити трохи, як слід перемішати.

9. Наповніть кожну кошичок салатом і викладіть на тарілку для подачі. От і все, тарталетки з овочами в домашніх умовах готові. Смачного!

• tartalettes - 6-8 штук
• Огірок - 1 штука
• Помідор - 1 штука
• Цибулина - 1 штука
• Зелень - За смаком
• Салат - 1 пучок
• Сік лимона - 1 Ст. Ложка
• Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка