Суп з незвичайними фрикадельками
(покроковий рецепт з фото)
Не знаєте яке перше приготувати на обід? Рекомендую цікавий рецепт з простих продуктів, які можна купити в будь-який час року, як приготувати суп з незвичайними фрикадельками.
Вся родзинка цієї страви - незвичайні фрикадельки з начинкою з помідорів. Для них використовуйте будь-який м'ясний фарш, який оберніть навколо маленьких томатів (чері). Замість томатів можете використовувати маслини без кісточок. Суп подавайте гарячим, з часточкою лимона.
- Капуста - 200 грам
- Картопля - 2 штуки
- Помідори черрі - 8-10 штук
- Помідор звичайний - 1 штука
- Свинячий фарш - 300 грам
- Сіль, перець - За смаком
- Вода - За смаком
- Лимон - За смаком
1. Промийте капусту, наріжте.
2. Почистіть картоплю і поріжте його невеликими шматочками.
3. Помийте звичайні помідори і дрібно поріжте.
4. Влийте в каструлю воду, поставте на середній вогонь, додайте капусту і варіть 20 хвилин.
5. Потім додайте картоплю і помідори, варіть ще 10 хвилин.
6. Приправити сіллю і фаршу poperčite, ретельно перемішайте.
7. Промийте помідори черрі. Оберніть кожен в фарш.
8. Викладіть черрі, загорнуті фаршем, на поверхню.
9. Додайте фрикадельки в суп. Варіть ще 10 хвилин.
10. Трохи остудіть суп і подавайте до столу.
