Сирні равлики
(покроковий рецепт з фото)
Поєднання корисних інгредієнтів у веселій формі. Це простий і цікавий рецепт приготування смачної сирної випічки. Ідеальне ласощі для всієї родини до ранкової чашки кави або склянці молока.
Сирна випічка дуже смачна і корисна, особливо - дітям, які не люблять сир. Рецепт приготування сирних "равликів" дуже простий. Начинку можна вибирати на свій смак. А ще залучіть до приготування "равликів" дітей. Вони із задоволенням вам допоможуть, а потім з не меншим задоволенням з'їдять вашу випічку.
- Сир - 400 грам
- Вершкове масло - 200 грам
- Борошно - 2-2, 5 склянки
- Цукор - 1 Склянка(3/4 ст. - в тісто, 2 ст. L. - для начинки)
- Жовток - 2 штуки
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Яблука - 2-3 штук
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
Насамперед поставимо яблука в духовку на 190 градусів. Просіяне борошно, м'яке масло і сир змішуємо з цукром і жовтками.
Додаємо соду і щіпку солі, замішуємо тісто. Воно повинно вийти м'яким. Відправимо тісто на хвилин 10 в морозилку.
Яблука в духовці готуємо до м'якості. Далі їх остудити трохи, дістанемо м'якоть. Зробимо пюре за допомогою вилки, яке потім змішаємо з цукром і корицею.
Охолоджене тісто акції 4 частини. З кожної частини на присипаному борошном столі розкачати прямокутний пласт. Змащуємо його тонким шаром начинки.
Скручуємо рулет, нарізаємо його на невеликі шматочки.
Деко необхідно застелити папером, на яку потім викладемо майбутні "равлики" .
Відправляємо деко в уже розігріту духовку на 20 хвилин. Чи менше, дивіться по своїй духовці, але "равлики" повинні зарум'яниться.
