Сирна запіканка з малиною
(покроковий рецепт з фото)
Така сирна запіканка - це ідеальний десерт, яким можна пригостити і діточок, і гостей, щоб побалувати і тих, та інших смачними ласощами. Більш того, такі ласощі ще і корисне!
Смачну сирну запіканку з малиною можна приготувати з додаванням свіжих і навіть заморожених ягід. "тісто" на основі сиру виходить ніжним і пишним. Воно ідеально поєднується з будь-якими ягодами і фруктами. До чаю така запіканка на швидку руку - ідеальне рішення.
- Яйця - 3 штуки(2 штуки в тісто)
- Цукор - 220 грам(120 грам в тісто)
- Крем - 200 грам
- Борошно - 200 грам
- Вершкове масло - 40 грам
- Сир - 500 грам
- Ванілін - 1 За смаком
- Малина - 1 склянок
1. Для початку потрібно розтопити вершкове масло, після чого збийте яйця з цукром, як для бісквітного тіста.
2. Поступово додаємо сметану і продовжуємо збивати. Влийте вершкове масло і акуратно все перемішайте.
3. В самому кінці додайте соду, ванілін і борошно. Замісити однорідне тісто.
4. Тепер приготуємо начинку: окремо збийте яйця з цукром, після чого поступово додайте сир і продовжуйте збивати. У самий останній момент додайте малину і все перемішайте.
5. Змащуємо форму маслом і посипаємо манкою, після чого виливаємо в неї нашу масу і відправляємо все в розігріту до 180 градусів духовку.
6. Такий пиріг з малиною з дріжджового тіста випікається досить швидко. Замість малини можна брати будь-які інші ягоди.
7. Після випікання даємо запіканці трохи постояти, після чого нарізаємо і подаємо її до столу. При бажанні можна прикрасити свіжими ягодами або цукровою пудрою.
8. Ось така гарна вона виходить в розрізі.
