Шоколадно-яблучний пиріг
(покроковий рецепт з фото)
Порадувати своїх рідних зовсім просто - шоколадно-яблучний пиріг домашнього виробництва. Таке солодкі ласощі можна приготувати навіть на святковий стіл. Обов'язкова уязик - яблучна начинка.
Смачний шоколадно-яблучний пиріг я готую зазвичай за 1, 5 годину. Він виходить високий, смачний і пухкий. Принцип його приготування досить простий (я далі описую послідовні кроки), а результат порадує навіть досвідченого кондитера. Готового пирога вистачить, щоб швидко нагодувати гостей або своїх домашніх.
- Яблука - 5 штук
- Борошно - 300 грам
- Какао-порошок - 100 грам
- Цукор - 200 грам
- Молоко - 100 мілілітрів
- Яйця - 3 штук
- Рарихлітель - 10 грам
- Вершкове масло - 220 грам
1
1. Просійте борошно, какао і розпушувач в глибоку ємність. Паралельно змастіть вершковим маслом форму для запікання і включіть її, щоб вона розігрілася до 200 градусів.
2
2. Очистіть яблука і наріжте їх дрібно в окрему ємність.
3
3. Збийте вершкове масло з цукром і введіть по одному яйця. У цю миску додайте молоко і просіяне окремо суху суміш.
4
4. Все ретельно збийте і вилийте в форму для запікання, яку ви окремо підготували.
5
5. Зверху викладіть очищені і нарізані яблука. Трохи вдавите їх в тісто і відправте форму в духовку. Зменшіть вогонь до 180 градусів.
6
6. Випікається пиріг близько години. Готовність перевіряйте за допомогою ножа або зубочистки.
7
7. Коли пиріг буде готовий витягніть його з форми, дайте повністю охолонути і вже потім посипте цукровою пудрою.
