Салат з сиром і горіхами
(покроковий рецепт з фото)
Смачний салатик з сиром і горіхами. Досить ситний і простий. Взагалі відсутня м'ясна складова.
Для салату відваріть яйця і подрібніть все решту складових. Горіхи найкраще потовкти. Перемішайте, заправте майонезом або сумішшю з майонезу і сметани і подавайте.
- Редька арбузная - 1 штука
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Сіль і мелений чорний перець - За смаком
- Куряче яйце - 4 штуки
- Грецькі горіхи - 50 грам
- Петрушка - 50 грам
- Твердий сир - 100 грам
- Майонез - 1 Ст. Ложка
Натріть редьку на терку для корейської моркви. Подрібніть дрібно листочки петрушки. Краще в салат жорсткі стебла петрушки не додавати. Я ріжу тільки листочки.
Відваріть яйця. Остудіть. Очищені яйця нарізати кубиком.
Твердий сир натерти на тертку. Я використовую "російський сир", але можна взяти будь-який доступний.
У блендері подрібніть волоський горіх. Для повноти смаку його краще підрум'янити в духовці близько 7 хвилин.
50% волоського горіха додайте в салатник до решти продуктів. Заправте все сметаною. Я використовую одночасно і сметану і майонез.
Подайте до столу охолодженим, посипавши готове страви подрібненим горіхом.
