Рецепт Фарш з морквою фото

Фарш з морквою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо, Фарш
Дієтичне харчування, ПП рецепти
На обід, На вечерю
Гарячі страви

Ця страва відноситься до розряду "простіше простого", але зате подальше його застосування залежить тільки від багатства вашої фантазії, тому що варіантів його використання - неісчісляемое кількість.

Це найпростіший рецепт фаршу з морквою, який тільки може бути, але не варто його недооцінювати, тому що у цієї страви багатий потенціал. Ви, звичайно, можете заперечити, що це і не блюдо зовсім, і можливо матимете рацію, але хочу зауважити, що без цієї важливої ​​складової приготування інших більш складних страв було б просто-напросто неможливо. Тільки подумайте, куди можна додати цей чудовий фарш: в пиріг, пиріжки, запіканку, лазанью, нафарширувати їм рибу, картопля, перець, зробити котлети. Ох… навіть і уявити важко, як багато страв просто не існувало б без цього чудового рецепту приготування фаршу з морквою. Я використовую його дуже часто, хоча, звичайно, час від часу щось додаю в рецепт для різноманітності, а зараз я поділюся їм з вами.

  • Фарш м'ясний - 500 грам
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Масло рослинне - За смаком
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
фарш з морквою - фото крок 1
Цибулю нарізаємо на дрібні кубики. У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо на ньому цибулю до золотистого кольору.
фарш з морквою - фото крок 2
Морква трьом на крупній тертці і додаємо до цибулі. Смажимо все разом під закритою кришкою на повільному вогні.
фарш з морквою - фото крок 3
Тепер перекладаємо обсмажені овочі в окремий посуд, а на сковороді починаємо обсмажувати фарш. Це треба робити, помішуючи його час від часу, щоб не утворювалися грудочки.
фарш з морквою - фото крок 4
Коли фарш буде готовий, викладаємо до нього обсмажені цибулю і моркву, гарненько перемішуємо. Додаємо сіль і спеції, ще раз перемішуємо і тушкуємо 3 хвилини під закритою кришкою. А тепер можна зробити з ним що-небудь по-справжньому смачненьке.

Схожі рецепти