Суп зі свининою без картоплі
(покроковий рецепт з фото)
Розповім, як приготувати суп зі свининою без картоплі в домашніх умовах. Це нескладне блюдо однаково сильно подобається і дорослим і дітям, адже виходить незмінно смачним і ситним. Спробуйте!
Рецепт приготування супу зі свининою без картоплі сподобається тим, хто прагне "полегшити" свій раціон, позбувшись від непотрібних калорій. Якщо ви любите м'ясо, і від нього не готові відязикатися, відмовтеся від картоплі! звичайно, такий супчик вийде кілька рідкуватий, але зате він буде ситним і низькокалорійним!
- Свинина - 500 грам
- Морква - 2 штуки
- Цибуля - 1-2 штук
- Лавровий лист - 2 штуки
- Вода - 2.5 L
- Спеції - За смаком
- Зелень - За смаком
1. Рецепт дуже простий - м'ясо кидаємо в воду і відварити на середньому вогні разом з однією почищеним морквиною і цибулиною. Знімаємо піну, видалимо цибулину, коли розвариться.
2. Коли м'ясо звариться, викладаємо його на дощечку і нарізаємо невеликими шматочками. Морквину залишилася можна обсмажити, або додати шматочками в бульйон, хай вариться.
3. Далі повертаємо м'ясо в суп, варимо на невеликому вогні, додавши на цей раз сіль, лаврушку і спеції.
4. От і все! Посипаємо рясно подрібненої зеелнью і подаємо до столу!
