Смажена курка з солоними огірками
(покроковий рецепт з фото)
Смажена курка з солоними огірками - це дуже смачно. Несподіване поєднання продуктів робить це блюдо незвичайним. Рецепт порадує своєю простотою, оригінальністю, смаком і швидкістю приготування.
Якщо на порозі несподівані гості, і ви хочете почастувати їх чимось незвичайним і щоб готувалося швидко - смажена курка з солоними огірками саме те, що вам потрібно. Блюдо незвичайне, дуже смачне і соковите. Солоні огірки надають страві кислинку, роблячи його оригінальним. Ну, а як приготувати це цікаве блюдо дивіться в покроковому рецепті.
- Куряче філе - 400 грам
- Солоні огірки - 2-3 штук
- Часник - 2 зубчики
- Ріпчаста цибуля - 1 зубчик
- Перець болгарський - 1 штука
- Печериці - 150 грам
- Паприка копчена мелена - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1/3 чайних ложки (за смаком)
- Чорний мелений перець - 2-3 Щепоток (за смаком)
1. Куряче філе нарізаємо невеликими смужками або шматочками, а гриби - тонкими пластинками. Обсмажуємо кілька хвилин гриби і філе на рослинній олії.
2. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями, а часник трьом на дрібній тертці.
3. Додаємо цибулю і часник в сковороду і туди ж відправляємо болгарський перець, нарізаний кубиками (у мене перець заморожений).
4. Солоні огірки нарізаємо соломкою і викладаємо їх на сковороду. Смажимо всього кілька хвилин, помішуючи.
5. Потім додаємо паприку, сіль і перець за смаком. Перемішуємо, прибираємо сковороду з вогню і накриваємо кришкою. Нехай кілька хвилин блюдо постоїть і можна подавати з будь-яким гарніром або просто так, з хлібом.
