Рис з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Мал з картоплею рідко сусідять разом, а даремно! Ділюся з вами рецептом одного дуже смачного блюда, де рис з картоплею ідеально поєднуються. Блюдо виходить ситним, соковитим і ароматним. Воно ідеально підійде для повсякденного меню, так що беріть на замітку!
Мал з картоплею в цьому страви варяться до напівготовності, а доходять вже разом в духовці. Всі подробиці, як приготувати рис з картоплею, я розповім нижче в покроковому описі. Мал для цього рецепта краще брати круглозерністий. Вершки можна замінити молоком.
- Картопля - 500 грам
- Мал - 100 грам
- Морква - 150 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Помідори - 2 штуки
- Часник - 1-2 зубчиків
- Помідори у власному соку - 200 мілілітрів
- Вершки 12% - 450 мілілітрів
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Італійські трави - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Картоплю очистіть від шкірки і відваріть в воді до напівготовності.
Моркву натріть на крупній тертці, цибулю наріжте півкільцями. Почніть обсмажувати на середньому вогні.
Додайте рис, обсмажуйте його приблизно 3-4 хвилини разом з овочами.
Додайте роздавлений часник, перець, сіль і спеції.
Потім влийте вершки, і додайте томати у власному соку. Залиште на 7-10 хвилин нудитися під кришкою.
Наріжте картоплю скибочками, викладіть у форму для запікання.
Зверху викладіть рис з овочами. Прикрасьте кружечками томатів. Налийте ще трохи води і поставте випікатися в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Мал з картоплею готовий, смачного!
