Листкові кошички з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт кошичків з овочами - прекрасної закуски, яку зручно брати з собою, наприклад, пікнік. Така закуска готуються дуже швидко і просто!
Невеликі кошики з тіста наповнити можна різними начинками - м'ясними, рибними, грибними, овочевими. Мій вибір припав на соковиту і ароматну овочеву За бажанням, готові кошички можна посипати тертим сиром і свіжою зеленню. Пробуйте!
- Листкове тісто - 250 грам
- Цибуля - 1 штука
- Гриби - 3-5 штук
- Перець болгарський - 1 штука
- Цукіні - 1 штука
- Рослинна олія - 2 чайних ложки
- Сіль, перець - За смаком
1. На сковороді розігрійте олію і обсмажте до м'якості дрібно нарізані цибулю, гриби, перець і цукіні. Овочі посоліть і поперчіть.
2. Листкове тісто розділіть на квадрати, розміром 5х5 см.
3. Помістіть тісто в формочки для кексів, формуючи кошики.
4. У кошики викладіть приготовлену овочеву начинку.
5. Запікайте кошики 10-12 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!
