Кляр для риби (класичний)
(покроковий рецепт з фото)
Класичний кляр для риби завжди залишиться незмінним і необхідним. Незважаючи на велику різноманітність рецептів клярі, багато господинь повертаються саме до цього рецепту. Спробуйте і ви!
Риба в клярі завжди була і залишиться дуже затребуваним стравою. Тому рецепт класичного клярі повинен бути в скарбничці у кожної господині. Ділюся з вами рецептом!
- Яйце - 2 штуки
- Молоко - 200 мілілітрів
- Борошно - 150 грам
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком (для риби)
Для приготування клярі з'єднайте яйця з молоком.
Перемішайте і додайте борошно, сіль і спеції.
Кляр повинен вийти гладким, без грудочок, в міру густим.
Занурте в цей кляр філе будь-якої риби і обсмажте з двох сторін.
Риба, приготована в цьому клярі, виходить рум'яної і виглядає дуже апетитно!
Смачного!
Смачного!
