Рецепт Капуста на сковороді фото

Капуста на сковороді
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі, Капуста
Вегетаріанське харчування, Пісні страви
На обід, На вечерю
Гарячі страви, Гарніри

Приготувати капусту на сковороді можна як гарнір, самостійне блюдо або як начинку для пиріжків. Рецепт простий, а виходить дуже смачно!

Ситне, корисне і бюджетне блюдо, яке можна приготувати як зі свіжої, так і з квашеної капусти. Рецепт дуже простий і підійде навіть для початківців кулінарів. Можна за бажанням додати до капусти будь м'ясний фарш, сосиски або обсмажене м'ясо. Простір для фантазії великий, все залежить від ваших уподобань.

  • Капуста - 1 кілограм
  • Цибуля - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Томатна паста - 2-3 Ст. Ложок
  • Рослинна олія - 30 мілілітрів
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
капуста на сковороді - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
капуста на сковороді - фото крок 2
Цибуля наріжте кубиками, моркву натріть на тертці.
капуста на сковороді - фото крок 3
Обсмажте овочі на рослинному маслі до м'якості.
капуста на сковороді - фото крок 4
Додайте нашатковану капусту.
капуста на сковороді - фото крок 5
Готуйте все разом, періодично помішуючи, доти, поки капуста не пустить сік і не стане м'якою. Після чого додайте томатну пасту, цукор і сіль за смаком.
капуста на сковороді - фото крок 6
Гасіть все разом до повної готовності. В кінці за бажанням можна додати мелений перець.
капуста на сковороді - фото крок 7
Смачного!

Схожі рецепти