Соєво-медовий лосось
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную вашій увазі незвичайний і пікантний маринад для приготування усіма нами улюбленої рибки - лосося. Соєво-медовий лосось - це можливість порадувати себе і здивувати своїх гостей чимось новим!
Соковитий, вишуканий, незвичайний - саме такими словами можна описати смак соєво-медового лосося, рецепт приготування якого я підглянув в одному відомому американському кулінарному журналі. Результат нескладних маніпуляцій підкорив моє серце, і тепер я пропоную і вам спробувати це приголомшливе блюдо. Готуємо!
- Лосось - 400 грам
- Мед - 50 мілілітрів
- Соєвий соус - 50 мілілітрів
- Часник - 4 зубчики
- Червоний перець - 1 Чайна ложка (сушений)
- Імбир - 1 Чайна ложка (мелений)
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
1. Набір інгредієнтів, який нам буде потрібно.
2. Готуємо маринад - змішуємо мед, соєвий соус, перець, імбир, очищений і натертий часник.
3. Рибу заливаємо половиною отриманого маринаду і відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Частину, що залишилася маринаду зберегти.
4. Через півгодини обсмажуємо рибу з усіх боків на сковороді з додаванням оливкової олії протягом 5 хвилин.
6. Після того, як лосось обжарится, в ту ж сковороду виливаємо залишки соусу, даємо йому закипіти і відставляємо.
7. Викладаємо лосось на тарілку і поливаємо зверху отриманим соусом. Наш соєво-медовий лосось готовий! Смачного!
