М'який шашлик з яловичини

Рецепт М'який шашлик з яловичини фото

Ну що, знову на природу? Після супів хочеться вже шашличка! Сьогодні поділюся рецептом приготування м'якого шашлику з яловичини. Навіть при обсмажуванні на відкритому вогні шматочки шашлику залишаються соковитими. Яловичина для шашлику повинна бути без прожилок, з невеликими включеннями жиру. Якщо ж взяти виключно яловиче філе, то шашлик вийде су...

Читати далі

Шашлик з яловичини (маринад)

Рецепт Шашлик з яловичини (маринад) фото

Урізноманітнити меню пікніка пропоную цих нескладних і досить оригінальним варіантом, як приготувати шашлик з яловичини. Маринад зробить м'ясо нереально пікантним і ароматним. Спробуйте! Сік лимона, трохи вина, обов'язково цибулю і часник, а також жменю сушених томатів - все це гарантія приголомшливого шашлику. Не думайте, що тільки свинина може ...

Читати далі

Шашлик з яловичини м'який

Рецепт Шашлик з яловичини м'який фото

Я дуже люблю експериментувати з інгредієнтами для шашлику - мені здається, що всі, приготоване на шампурах, виходить божественно смачно. Цей рецепт - один з найбільш незвичайних і улюблених мною. Я подаю такий шашлик прямо на шампурах на великому яскравому блюді, а до нього - величезна кількість овочів, зелені і лаваша. Не забудьте і про червоном...

Читати далі

Шашлик з яловичини на кефірі

Рецепт Шашлик з яловичини на кефірі фото

Щоб шашлик вийшов смачним і добре зажарився з усіх боків, в першу чергу, потрібен хороший маринад. Пропоную рецепт маринування шашлику на кефірі. М'ясо виходить ніжним, соковитим і ароматним! Перед вами - простий рецепт приготування шашлику з яловичини на кефірі. Для початку підготуйте маринад з кефіру, цедри і соку лимона, перцю. Яловичина марин...

Читати далі

Шашлик з яловичини з ківі

Рецепт Шашлик з яловичини з ківі фото

За допомогою цього рецепта ви зможете приготувати м'який і соковитий шашлик з яловичини, навіть якщо вам попалося старе, жестковатое м'ясо. Ківі - ідеальний пом'якшувач жорсткого м'яса, переконайтеся самі! Цей простий рецепт приготування шашлику з яловичини з ківі дуже хороший тим, що з його допомогою можна швидко замаринувати м'ясо. Але - не заб...

Читати далі

Шашлик з яловичини з цибулею і перцем

Рецепт Шашлик з яловичини з цибулею і перцем фото

Шашлик з яловичини з цибулею і перцем не завжди виходить м'яким. Потрібно обов'язково брати молоду яловичину і довше маринувати її. Тоді результат буде відмінним. Спробуйте моє блюдо! Шашлик з яловичини з цибулею і перцем потримайте півгодини при кімнатній температурі після того, як дістанете з холодильника після шостої години маринування (можна ...

Читати далі

Шашлик з яловичини з оцтом

Рецепт Шашлик з яловичини з оцтом фото

Замаринуйте яловичину за цим рецептом і не пошкодуєте! Отримайте неймовірно м'який і соковитий шашлик з яловичини з оцтом. І не слухайте тих, хто говорить, що від оцту м'ясо стає жорстким! З яловичиною більшості з нас не хочеться морочитися - то жестковатое м'ясо виходить, то довго готувати. А адже вся справа в маринаді. Якщо маринувати правильно...

Читати далі

Шашлик з яловичини в соєвому соусі

Рецепт Шашлик з яловичини в соєвому соусі фото

Маринад для шашлику з яловичини бажано робити з продуктів, які добре розм'якшують волокна м'яса. Соєвий соус відмінно підходить для цієї страви, а супутні спеції підкреслять смак шашлику. Яловичина в соєвому соусі маринується не миттєво, якщо вам необхідно прискорити процес, то додайте в маринад ківі або інші кислі продукти.Яловичина -  1 кілогра...

Читати далі

Шашлик з яловичини

Рецепт Шашлик з яловичини фото

Шашлик з яловичини - штука неймовірно смачна, якщо його правильно приготувати. Розповім, як зробити так, щоб яловичий шашлик вийшов соковитим і м'яким. У природних умовах немає страви краще, ніж шашлик, проте добре приготувати шашлик не так-то просто, як може здатися на перший погляд. У приготуванні шашлику існує безліч хитрощів, завдяки яким м'я...

Читати далі

Шашлик з мармурової яловичини

Рецепт Шашлик з мармурової яловичини фото

Шашлик з цього дорогого сорту м'яса виходить дуже ніжним і смачним. За допомогою цього рецепта ви приготуєте це смачне м'ясо правильно. І щоб він вийшов саме таким, головне його не пересушити. Мармурова телятина - це дороге, але смачне м'ясо, яке, до того ж, дуже швидко готується. Ось і шашлик з такого м'яса можна навіть не маринувати, а просто п...

Читати далі

Шашлик на кефірі з яловичини

Рецепт Шашлик на кефірі з яловичини фото

Смачний, соковитий і ароматний шашлик для великої компанії за рецептом шашлику на кефірі з яловичини вас виручить неодноразово! Тому дивимося прямо зараз! Яловичина хоч і не свинина, але для шашлику теж підходить чудово. Головне, щоб не зовсім стара була, моїм вона подобається, кажуть, що навіть краще, ніж свинячий шашлик виходить. Для приготуван...

Читати далі

Шашлик на сковороді з яловичини

Рецепт Шашлик на сковороді з яловичини фото

Навіть в найгіршу погоду можна влаштувати відмінну вечірку, не гірше, ніж на відкритому повітрі. Все що вам для цього потрібно - весела компанія і цей простий рецепт шашлику на сковороді з яловичини. Багато хто говорить, що справжній шашлик можна приготувати тільки на вугіллі, де-небудь біля річки, а інші варіанти його приготування не йдуть ні в ...

Читати далі

Антрекот з яловичини на сковороді

Рецепт Антрекот з яловичини на сковороді фото

Встояти перед апетитним і соковитим шматочком м'яса правильно прожарювання досить складно. Не варто відмовляти собі в задоволенні, краще приготувати антрекот з яловичини на сковороді в домашніх умовах. Це дивно простий рецепт антрекота з яловичини на сковороді, без зайвих спецій і інших добавок. Такий варіант гарячого блюда підійде для справжніх ...

Читати далі

Антрекот з яловичини в духовці

Рецепт Антрекот з яловичини в духовці фото

Антрекот з яловичини - дуже смачний шматочок м'яса, ніжний і соковитий. Запікається антрекот цільним шматком в духовці. На приготування у вас піде 1 годину часу. Підходить абсолютно до будь-якого гарніру! До вашої уваги - класичний рецепт приготування антрекота з яловичини в духовці. Нічого особливого, все що потрібно - це: antrekot, перець і рос...

Читати далі

Антрекот з яловичини

Рецепт Антрекот з яловичини фото

Антрекот з яловичини - це м'ясо, взяте з міжреберної частини корови чи бика. Часто буває з кістками, але може бути і без, зазвичай дуже м'яке і соковите м'ясо. Готується антрекот легко і швидко. Рецепт антрекота з яловичини я запозичив у своєї подруги, яка обожнює готувати все на сковороді-гриль. Одного разу ми пробували готувати антрекот на дачі...

Читати далі