Баварські ковбаски

Рецепт Баварські ковбаски фото

Баварські ковбаски - це одне з найпопулярніших страв у Німеччині. Там їх подають практично в будь-якому кафе чи ресторані. Великою популярністю вони користуються у любителів пива (в якості закуски). Баварські ковбаски в духовці виходять дуже ароматними і соковитими. Найчастіше в Німеччині їх подають з запечная капустою. Її слід нарізати крупно, щ...

Читати далі

Чевапчічі (чорногорські м'ясні ковбаски)

Рецепт Чевапчічі (чорногорські м'ясні ковбаски) фото

Чевапчічі - традиційне блюдо Чорногорської кухні. Невеликі ковбаски з фаршу, смажені на вугіллі. Спробуємо приготувати їх вдома, пожарим на сковороді-гриль або запекти в духовці. Ця страва чудово тим, що його можна готувати з будь-якого виду фаршу. У мене, наприклад, курка зі свининою. Подавати такі ковбаски треба з овочами: цибулею і помідорами....

Читати далі

Чевапчічі (ковбаски гриль)

Рецепт Чевапчічі (ковбаски гриль) фото

Пропоную приготуватися сьогодні м'ясні ковбаски гриль з Балканського півострова. Вони дуже соковиті і ароматні. Чевапчічі (або чебапчічі) - так називають ці ковбаски на Балканському півострові. Дуже смачні гостренькі м'ясні ковбаски підсмажені на вугіллі. Дуже просте, але разом з тим дуже смачна страва, яке безумовно не залишить байдужим ваших бл...

Читати далі

Сільські ковбаски

Рецепт Сільські ковбаски фото

Дуже соковиті ковбаски, томління в лушпиння підливі. По-домашньому смачно і ароматно, ситно! Можна їсти з будь-яким гарніром або овочевим салатом. Отже, розповім вам, як приготувати "Сільські ковбаски " . Такі ковбаски просто відлітають навіть зі святкового столу, вони дуже ароматні і соковиті. Зі спецій я додаю дрібку мускатного горіха, чебрець,...

Читати далі

Домашні ковбаски без кишок

Рецепт Домашні ковбаски без кишок фото

Хочу поділитися рецептом пікантних домашніх ковбасок без кишок на всі випадки життя! Дивимося і записуємо! Для приготування домашніх ковбасок без кишок нам знадобиться фольга, в якій, власне, будемо запікати ковбаски. Фарш я брала змішаний, а можна і просто свинячий брати, тільки він буде жирний, та ще й з салом: так що пам'ятаєте про це. Дивимос...

Читати далі

Домашні ковбаски для гриля

Рецепт Домашні ковбаски для гриля фото

Хочу показати вам оригінальний рецепт приготування домашніх ковбасок для гриля. Їх можна готувати як на сковороді гриль, так і на мангалі. Це також хороший варіант для виїзду на природу. Раджу додавати різні спеції. Для того, щоб ковбаски виходили пікантними: koriandr, базилік, чебрець, плюс сіль і перець. Також на таку кількість м'яса вам буде п...

Читати далі

Домашні ковбаски з фаршу

Рецепт Домашні ковбаски з фаршу фото

Рецепт домашніх ковбасок з фаршу повинен сподобатися любителям м'ясних закусок до пива або просто смачних домашніх м'ясних страв! Для приготування домашніх ковбасок можна брати будь-який готовий фарш, а можна його і самостійно приготувати, адже це зовсім нескладно. Цього разу я робила ковбаски з курячого фаршу. Можете робити і з свинячого або яло...

Читати далі

Домашні ковбаски зі свинини

Рецепт Домашні ковбаски зі свинини фото

Ні для кого не секрет, що сьогодні ковбаси не відповідають смаку, складом і аромату оригінальних м'ясних продуктів. У цьому рецепті я покажу вам рецепт приготування натуральної смачної ковбаси. Домашня ковбаса - відмінний спосіб використовувати не дуже дорогі шматочки м'яса, щоб в результаті зробити щось смачне. До того ж, домашнє блюдо завжди кр...

Читати далі

Домашні ковбаски в духовці

Рецепт Домашні ковбаски в духовці фото

Рекомендую дуже простий рецепт домашніх ковбасок в духовці: швидко, просто і смачно! Я зазвичай для ковбасок купую готові кишки, їх можна спокійно купити на ринку. Якщо у вас звичайні кишки, непідготовленого, тоді очистіть їх, потримайте години 2 в воді з 1, 5 ст.Л. Сіль і 3 ст.Л. Оцту, потім промийте. Для фаршу беремо свинячу шийку. Дивимося дал...

Читати далі

Домашні ковбаски в кишці на м'ясорубці

Рецепт Домашні ковбаски в кишці на м'ясорубці фото

Ковбаски домашнього приготування можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Вони відмінно підійдуть для вечері на природі. Розповідаю, як приготувати домашні ковбаски в кишці на м'ясорубці. Можна зробити ковбаски з яловичого, свинячого, курячого або змішаних видів м'яса. А також можна додати зелень, овочі і спеції за смаком. У цьом...

Читати далі

Домашні ковбаски в кишці

Рецепт Домашні ковбаски в кишці фото

Ніжні і пікантні ковбаски з курочки - ідеальне блюдо для ситного обіду. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт приготування домашніх ковбасок в кишці! Для приготування домашніх ковбасок в кишці нам знадобиться зробити курячий фарш, можна з філе, а можна з стегон. Кишки я купую вже готові до використання на базарі. Дивимося далі рецепт.Курка -  1, 5 кіл...

Читати далі

Домашні ковбаски

Рецепт Домашні ковбаски фото

Домашні ковбаски - це класичне слов'янське блюдо, яке готується з двох видів фаршу, гірчиці, лука, часнику, лаврового листа і ковбасних оболонок. Міський варіант сільського страви Домашні ковбаски - дуже смачне і досить жирне блюдо. Підходить не тільки для домашнього приготування, але і для приготування на мангалі, до речі. Добре поєднується зі с...

Читати далі

Французькі ковбаски «Буден Blank»

Рецепт Французькі ковбаски «Буден Blank» фото

Білий пудинг Ретель (буден Бланк де Ретель) - домашні білі ковбаски графства Ретель у Франції. Виходять ніжні, білого кольору. Перед подачею можна обсмажити на грилі або сковороді. Дивіться! Дослівний переклад - "білий пудинг " , що цілком відповідає своїй назві ніжною консистенцією і білим кольором ковбасок. Виробництво і продаж Boudin blanc de ...

Читати далі

Смажені ковбаски з картоплею

Рецепт Смажені ковбаски з картоплею фото

Іноді хочеться поїсти чогось простого і нехитрого! Саме такою стравою є картопля зі смаженими ковбасками. Просто, швидко і дуже смачно! мінімум зусиль, а результат чудовий! Готуємо смажені ковбаски з картоплею в домашніх умовах. Дане блюдо користується великою популярністю в нашій країні і це немає нічого дивного, адже приготувати його зможе коже...

Читати далі

Смажені ковбаски

Рецепт Смажені ковбаски фото

Смачні смажені ковбаски, які тануть у роті - це найкращий вечеря, та й обід теж! Готуємо з рецептом смажених ковбасок на здоров'я! Що може бути простіше, ніж ковбаски обсмажені? Ніяких проблем з цим м'яса - 20 хвилин біля плити і можна їсти. Для приготування смажених ковбасок я використовувала свиней-яловичі ковбаски домашнього виробництва (в цьо...

Читати далі