Трикутники з куркою і картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 3 г. 0 хв.
Відмінна домашня випічка на всі випадки життя. Рекомендую рецепт приготування трикутників з куркою і картоплею для любителів ситної випічки.
Опис приготування:
Для приготування трикутників з куркою і картоплею ми зробимо звичайне тісто, бездрожжевое. У начинку можна ще додати зелені різної (кропу, петрушки). Картоплю можете відварити до напівготовності або порізати на дрібні кубики.
- Курка - 0, 5 кілограма
- Картопля - 6 штук
- Цибуля - 2-3 штук
- Борошно - 3 склянки
- Вершкове масло - 100 грам
- Молоко - 1 Склянка
- Майонез - 100 грам
- Зелень - За смаком
- Жовток - 2 штуки
Робимо з курки фарш. Цибуля, зелень і картоплю ріжемо кубиками.
Змішуємо з фаршем, додайте спецій.
У борошно додайте масло підтоплення. Перетираем хорошенько.
Змішайте майонез і молоко, влийте отриману суміш в борошняну.
Замісити тісто, залиште на годину в холодильнику. Потім ділимо на рівні частини.
Розкачуємо коржі, викладаємо начинку.
Красиві трикутники, змащуємо жовтками.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Випікаємо годину, убавив температуру до 140градусов. Готові трикутники з куркою і картоплею можна подати зі сметаною. Смачного!
