2020-07-12

Торт «руїна»
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 8-10

Час приготування: 2 г. 0 хв.

Якщо ви хочете поповнити свою кулінарну скарбничку ще одним нескладним і апетитним рецептиком, зверніть увагу на цей варіант, як приготувати торт"руїнах" . Ніжний, оригінальний і дуже смачний!

Опис приготування:

У цьому торті чудово поєднуються білий і шоколадний корж, насичений вершковий крем, цитрусовая просочення і мак. Для подачі прикрасити його можна пелюстками мигдалю або шоколадною крихтою. Такий десерт прекрасно підійде як до сімейного чаювання, так і на святковий стіл. Рекомендую спробувати!

Яйце - 4 штуки
Цукор - 1 Склянка (краще коричневий)
Борошно - 2 склянки
Крем - 2 склянки
Вершки - 2 склянки (жирні)
Мак - 50 грам
Какао - 3 Ст. Ложки
Апельсин - 1 штука
Сіль - 1/3 чайних ложки
Розпушувач - 1 Чайна ложка
Лікер - 1-3 чайних ложок

1. Яйця, половину цукру і дрібку солі збийте до пишності. Додайте 1 стакан сметани, продовжуючи збивати.

2. Додайте просіяне борошно і розпушувач. Половину тіста викладіть у жароміцних форму, застелену пергаментом, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте корж до готовності.

3. Другу половину тим часом з'єднайте з маком і какао. Перемішайте до однорідності. Надішліть слідом в духовку і запікайте до сухої сірники.

4. Для приготування крему з'єднайте другу половину сметани зі збитими вершками і цукром за смаком. Вичавіть сік половини апельсина і додайте трохи цедри. Також влийте 1-3 ложки лікеру за бажанням. Ретельно перемішайте.