Якщо ви сумніваєтеся в своїх кондитерських можливості, то раджу вам просто не починати свої спроби з важких рецептів. А візьміть на пробу легкий, наприклад, який я описала нижче. Якщо ви будете знати, як приготувати заварний крем без масла, то ви зможете зробити десерт. Просто додайте в нього свіжі фрукти або ягоди. А якщо зважитеся, то використо...
Читати даліЦей рецепт розповість вам як приготувати класичні італійські галушки - ньокки. Кількість порцій: 10Червоно-коричневого картоплі - 1 кілограм (приблизно 5 щТ. Великих)Борошно - 300 грамЯєчний жовток - 2 штукиОливкова олія - 1 Ст. ЛожкаСіль - - За смаком Відваріть картоплю в мундирі. Шкурка картоплі повинна бути цільною. Уникайте протикає пі...
Читати даліЯєчний жовток - це один з найбільш універсальних інгредієнтів у кулінарії. Він додає стравам багато смаку, колір і текстуру. У багатьох кухнях він використовується для приготування соусів, десертів, кремів і тістечок. Особливо корисно знати, як правильно використовувати яєчний жовток, оскільки він може бути досить складним інгредієнтом.
Одним з найпопулярніших способів використання яєчного жовтка є включення його в різні соуси. Наприклад в:
Яєчний жовток додає соусам насиченість, гладкість і кремовість. Якщо ви знаєте, як правильно використовувати його, то зможете зробити смачні соуси на будь-який смак.
Крім соусів, яєчний жовток також часто використовують для приготування десертів. Він додає смак і текстуру до багатьох видів десертів, таких як креми, пудинги, торти, мафіни і тістечка.
Одним з найбільш популярних десертів з яєчним жовтком є крем брюле. Це смачний десерт, який можна приготувати вдома зі звичайних інгредієнтів.
Навіть у стравах, які не потребують прямого використання яєчного жовтка, його все ще можна використовувати в інших цікавих способах. Наприклад, він може бути використаний для приготування здорового і багатого білком завтраку - омлету з овочами та сиром. Цей смачний та поживний рецепт може бути приготовлений за кілька хвилин, і забезпечить вам енергією та ситним сніданком на весь день.
У підсумку, яєчний жовток - це незамінний інгредієнт для багатьох страв. Його можна використовувати в соусах, десертах, тістечках та печиві, а також в більш здорових стравах, таких як омлети та інші страви з яйцями. Якщо ви шукаєте нові ідеї для своїх страв, то обов'язково знайдете їх на сайті kuhari.com.ua в розділі Рецепти з яєчним жовтком.
Спробуйте приготувати майонез з часником в домашніх умовах - і ви перестанете купувати майонез в магазинах. Смак домашнього майонезу з часником непорівнянний з тим, що продають на прилавках. Готуємо! Не полінуйтеся і спробуйте зробити домашній майонез з часником у цій простому рецептом. Він набагато корисніше магазинного - адже в ньому тільки сві...
Читати даліРецепт приготування чайного суфле. Ця страва була придумана в Шотландії. Місцеві жителі з'єднали в одній страві чай і десерт до чаю. Вийшло дуже ніжне і смачне чайне суфле. Кількість порцій: 8Цукор - 150 грамКориця мелена - 2 чайних ложкиЖовток яєчний - 8 штукЧорний чай - 30 грамЦедра лайма - 1 штукаВершки - 350 грамЖелатин - 15 грам 1. В ...
Читати даліРецепт приготування яєчного хліба. Кращий яєчний хліб, який ви коли-небудь пробували. У великій мисці розчинити дріжджі в воді. Додайте жовтки, 3 яйця, олія, цукор і сіль. Додати близько 3-1/2 склянки борошна, щоб зробити липке тісто. Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню. Місити з борошном поки стане гладким і пружним, близько 7 хв...
Читати даліТісто на жовтках - мій фаворит, адже робиться воно дуже просто, а випічка, приготована на його основі, виходить чарівно смачною! Дуже добре підходить для тертого пирога, спробуйте і ви! Пісочне тісто виходить пухким, але при цьому воно добре ліпиться і не прилипає до рук. Сама випічка виходить дуже ніжною і м'якою, прекрасно поєднується з начинко...
Читати даліСьогодні я вас познайомлю з досить простий випічкою, яку можна буде легко робити в будні дні. Прочитайте нижче мою інструкцію про те, як приготувати кекс на жовтках. Багато домогосподарки стикаються з тим, що для одного рецепта потрібні тільки білки від яєць (наприклад - для крему або тесту). Але куди ж дівати жовтки? Ось саме тому я і вирішила ї...
Читати даліСмачний крем з жовтків можна приготувати, якщо вони залишилися у вас в наявності, наприклад, після приготуванні білкового омлету або меренговий рулет. Заварний крем буде ідеальний з будь-випічкою! Рецепт крему шалено простий, головне - дотримуватися зазначені поради щодо його приготування. Молоко ви можете використовувати будь-який жирності і буд...
Читати даліСпробуйте класичний варіант алкогольного Егг-нога з ромом, і ви не пошкодуєте! Дуже оригінальний і смачний традиційний американський напій, запишіть собі рецепт, щоб не забути! Дивіться, як приготувати Егг-ніг або гоголь-моголь. Це традиційний різдвяний напій в США та інших країнах. Щоб приготувати Егг-ніг, візьміть молоко, жовтки, ром (якщо хоче...
Читати даліПриготувати домашній майонез без гірчиці дуже просто, а результат завжди приголомшливий! Такий салат можна додавати в салати або просто намазувати на хліб! Це дуже смачно! Приготувати домашній майонез дуже просто і швидко, а якщо будете готувати його постійно, то через кілька місяців спробувавши покупної, вам він здасться дуже несмачним. Єдине, щ...
Читати даліЗдобний, солодкий і ароматний паску на жовтках. Якщо ви любите щільну по структурі випічку - тоді цей рецепт для вас. На світле свято Христової Пасхи багато з нас печуть паски. Рецептів існує безліч. Я печу паски двох видів - за класичним рецептом і ось за цим рецептом приготування пасок на жовтках. Другий варіант - для синочка, якому вони більше...
Читати даліДуже часто під час приготування різних страв хочеться використовувати домашні інгредієнти, і локшина - не виняток. Тому розповім вам, як приготувати домашню локшину на жовтках, швидко і просто! Локшину, приготовлену за цим рецептом, можна сміливо використовувати під час приготування пасти або супу. Особливо хороша ця локшина тим, що її можна злег...
Читати даліКрем для булочок - це дуже смачний крем жовтого кольору, який за своєю консистенцією відмінно підходить для приготування апетитних булочок. Готується крем швидко і просто. Дуже смачний і красивий крем для булочок неймовірно просто готується. Для приготування крему нам потрібно не так багато продуктів. Молоко, жовтки, цукор, крохмаль, ванілін і вс...
Читати даліДомашній майонез - це дивно швидкий і простий у приготуванні соус, він підходить до м'яса і риби, а також як заправка для салатів. Мені найбільше подобається рецепт від Юлії Висоцької, Сьогодні я поділюся рецептом, як приготувати домашній майонез від Юлії Висоцької. У мене за цим рецептом виходить 700 грам соусу, його можна зберігати три-чотири д...
Читати даліЦінителі вишуканих десертів постійно шукають нові смакові відчуття. Здебільшого, на допомогу приходить європейська кухня. У ній представлена велика різноманітність солодких сполучень, наприклад, цей крем. Одним з найбільш класичних є з'єднання яєць з цукром і молочної основою. Більшість десертів базується саме на цих інгредієнтів. Ось і мій рец...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
