Виноградне листя: кулінарні рецепти

• 2024-04-08

Справжня вірменська долма готується тільки з використанням виноградного листя. Рецепт приготування вірменської долми з виноградного листя буде представлений нижче. Щоб приготувати вірменську долму з виноградного листя, потрібно почати з обробки виноградного листя. Справа в тому, що їх треба протримати в гарячій воді, щоб вони продезинфецировать і...

• 2024-02-09

Долма відноситься до страв східної кухні, хоча найчастіше її асоціюють з кухнею Грузії. Готується долма у виноградному листі з додаванням м'ясної начинки. Показую простий і смачний рецепт страви. Як приготувати долму класичну, розповість і покаже вам мій кулінарний рецепт. Я не тільки допоможу вам правильно підібрати пропорції м'яса і продуктів, ...

• 2023-12-15

Смачне і оригінальне блюдо для сімейної вечері, яке готується за подобою звичайних і давно знайомих голубців. Виходить смачно і ситно. Дивіться, як приготувати вірменські голубці. Нехай вас не лякає назва, готуються вірменські голубці не складніше звичайних. Найголовніша відмінність - це те, що загортаємо фарш не в капустяне листя, а в виноградні...

• 2023-08-09

Виноградні голубці - це блюдо азербайджанської кухні. Готуються виноградні голубці з фаршу, рису, зелений, спецій і виноградного листя. Листя можна використовувати свіжі або консервовані. Як приготувати виноградні голубці? 1. Спочатку приготуйте начинку. У мисці змішайте м'ясний фарш, подрібнену цибулю, Мал, сіль, перець. Промийте, просушіть і др...

• 2023-07-28

Долма або голубці у виноградному листі. Страву можна зробити з м'ясним фаршем (свинина, курка, яловичина, змішаний) або вегетаріанське. Розповім про те, як приготувати долму з баранячим фаршем. Долма - це популярне східне блюдо. Складно сказати країну її походження. В оригінальній варіації використовується саме баранячий фарш, але можна сміливо в...

• 2023-06-15

Якщо любите кавказькі страви, то вам напевно знайома така страва, як долма (або повний). У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати долму з виноградного листя по-вірменськи. Спробувати варто! Якщо хочете порадувати своїх близьких на вечерю, приготуйте долму, вони обов'язково залишаться задоволеними.Це дивно просте і корисне блюдо. М'ясна начи...

• 2023-06-03

Вірменська долма готується з виноградного листя, фаршу і рису. Подається з мацуном з товченим часником. Свіже листя винограду - щільні, тому їх треба вимочити. Найчастіше використовують консервовані. Вірменська долма готується як з свіжих, так і з консервованих виноградного листя. Все залежить від того, які ви можете дістати. Ця страва нікого не ...

• 2023-02-23

Є кілька способів зберегти листя на зиму. Сьогодні я покажу Вам, як просто і швидко заморозити листя. Виноградне листя чудово зберігаються, але слід пам'ятати, що після заморозки вони тендітні, не поспішайте розгортати, дайте їм як слід розморозити.Виноградне листя -  200 грам (молоді) 1. Приготуйте плівку і зберіть тільки молоді, НЕ великі листи...

• 2023-02-21

Токош - блюдо узбецької кухні. За своєю суттю це узбецька долма. Блюдо готується, як і звичайна долма у виноградному листі, але не на томатному соку, а на бульйоні. До складу фаршу входить рис. Страва являє з себе різновид долми, приготовленої на бульйоні. Зустрічаються рецепти, коли токош готується з томатами, але, на мій погляд, томат дає легку...

• 2023-02-20

Долма в мультиварці виходить смачною, насиченою, ароматної. Виноградні листя не розвалюються, зберігають свою структуру. У чашу мультиварки для соусу можна додати овочі, шматочки м'яса, томати. Долму запросто можна приготувати в домашніх умовах, якщо у вас є фарш, рис і виноградне листя. Ця страва приємно здивує і порадує ваших домашніх або госте...

• 2023-02-16

Якщо голубці досить звичне для багатьох блюдо, то долму готують далеко не всі. А даремно! Це дуже смачне, апетитне, ситне і зовсім нескладна страва для всієї родини. Рекомендую на замітку! Хочу докладно розповісти вам про те, як приготувати азербайджанську долму. Головний інгредієнт тут, звичайно, НЕ начинка, а виноградне листя. Для цієї страви п...

• 2023-02-16

Долма - ніжне азербайджанське блюдо, секрети приготування якого можна дізнатися тільки на його батьківщині. Але, якщо скористатися цим рецептом долми, то ви здивуєте навіть гурманів. Ви дізнаєтеся, як приготувати долму азербайджанську, дуже цікаве блюдо, на приготування якого доведеться витратити досить багато сил. Але результат того вартий. Адже...

• 2023-02-16

Вам захотілося побалувати себе бараниною? похвально. Це м'ясо не тільки не поступається свинині та яловичині за смаком, але має меншу кількість холестерину. Що готувати з баранини? Звичайно ж - долму. Долма - це бестселер кавказької, середньоазіатської, балканської і навіть північноафриканської кухні. Виноградне листя, Мал, подрібненою баранина -...

• 2023-02-16

Зазвичай долма готується з баранини, так як приготування смачного баранячого м'яса вважається високим рівнем кулінарії. Але мені імпонує яловичина, тому пропоную вам рецепт долми з яловичини з фото. Цей рецепт приготування долми з яловичини дозволить вам порівняно просто приготувати страву в пароварці. Яловичина -  1 кілограмЦибуля -  3 штукиМорк...

• 2023-02-16

Долма - це національне кавказьке м'ясне блюдо. Долму можна приготувати зі свіжих і маринованих виноградного листя. Нижче описаний рецепт приготування долми з маринованих виноградного листя. Щоб приготувати долму з маринованих виноградного листя, треба спочатку підготувати листя, потім довести до напівготовності фарш, а після можна приступати до п...