Сода: кулінарні рецепти

• 2024-03-20

Якщо ви любите відтворювати в домашніх умовах знамениті страви різних кухонь світу, тоді зверніть увагу на цей простий рецепт ірландського содового хліба. Ароматна і м'яка випічка! Класичний рецепт ірландського содового хліба в даному випадку доповнений родзинками (існує безліч варіантів, де він використовується, але в традиційному рецепті ніяких...

• 2023-02-23

Пишний і смачний омлет у вас вийде, якщо ви в яєчно-молочну суміш додасте пару пучок соди. Від такого апетитного сніданку не відязикаться ніхто з ваших рідних, головне - не переборщіть з содою! Просте блюдо в приготуванні у вас вийде дуже пишним і соковитим. Найкраще готувати омлет з фермерських курячих яєць - в них більш яскравий жовток і вони б...

• 2023-02-16

Пропоную незвичайний рецепт приготування яловичої печінки. Багато хто не любить яловичу печінку, так як вона виходить жорсткою. Але в даному рецепті, вона буде м'якою і ніжною. Спробуйте! Сода в готовій страві не відчувається. Важливо дуже ретельно промити печінку після соди. Готова печінку виходить м'якою і смачною. Пряні трави, часник і перець ...

• 2023-01-21

Що може бути краще, ніж ніжні оладки з ягодами і ароматною кавою на сніданок? Здавалося б, оладки - дуже популярна страва, але не у всіх вони виходять смачними. Спробуйте мій варіант. Я дуже люблю оладки зі сметанним соусом і лохиною. Для цього я змішую стакан сметани з 5 ст. L. Цукру, тру лохину ступкою, перемішую і поливаю таким соусом млинці. ...

• 2020-12-21

Пиріжки на соді можна готувати для повсякденного вечері. Робити тісто просто і швидко, воно не вимагає вистоювання.Подаємо пиріжки на соді зі сметаною. Гарячі пиріжки з'їдаються в міру смаження разом зі сметаною досить швидко. А ще дуже смачно запивати їх кефіром, молоком або солодким чаєм. Але якщо вони залишаться, то в холодному вигляді вони те...

• 2019-02-16

Все частіше господині вважають за краще пекти з розпушувачем. Однак в даному випадку сода - Саме те, що потрібно! З нею тісто виходить повітряним, а готовий пиріг - пористим і дуже м'яким. Рекомендую! Це не тільки простий, але і досить швидкий варіант приготування "манника" з содою. Саму крупу я перед випічкою не наполягаю, що істотно заощаджує ч...

• 2018-10-30

Дуже смачні коржі з начинкою з картоплі. Гарячі і апетитні, з ароматом часнику. Запропонувати можна до бульйону або доповнити зеленню і подати як самостійне блюдо. Спробуйте. Картопляну начинку доповнимо смаженою цибулею і зеленню, так само можна додати гриби або сир, вибирайте на свій смак. Картопля -  5-6 штукЯйце -  1 штукаЦибуля ріпчаста -  1...

• 2018-03-09

М'яке і дуже смачне тісто для піци на соді в домашніх умовах пропоную вам приготувати сьогодні. Продуктів для цього потрібно небагато і один з головних компонентів - сода. Пропоную приготувати тісто для піци на соді в домашніх умовах за традиційним рецептом. Виходить воно дуже м'яким і зберігається в морозильній камері досить довгий час. Його мож...

• 2016-06-04

Содовий хліб на кефірі один з найшвидших і вдалих. Не раз я зверталася до цього рецепту, коли часу на дріжджове тісто не було. Думаю, що кожна господиня повинна спробувати спекти такий хліб. Ділюся! При замісі хліба зверніть увагу на кількість борошна. Не додавайте додатково борошно, якщо тісто прилипає до рук. Натріть руки борошном і подпиліть р...

• 2016-03-04

Ділюся з вами простим рецептом вареників на кефірі з содою. Виходить дуже ситне блюдо з найніжнішим пишним тестом. Хто ще не пробував, обов'язково спробуйте, набагато смачніше звичайних вареників! Такі вареники на кефірі з содою в домашніх умовах виходять великими і кругленькими, зовсім не такі, як в магазині! але нехай внеший вид вас не бентежит...

• 2015-08-24

Цей рецепт варто взяти на замітку тим людям, які дотримуються посту. Саме такі млинці готуються на воді, без використання молока і яєць. Сам же рецепт же простий і швидкий. Для приготування таких млинців слід обов'язково використовувати гарячу воду. У неї потрібно додати соду і добре перемішати. Саме завдяки цій процедурі млинці вийдуть м'якими і...

• 2015-05-13

Сода робить млинці повітряними, навіть ажурними. Хочу поділитися своїм рецептом млинців на соді на всі випадки життя! Будемо готувати саме млинці з содою. Адже часто їх плутають з американськими млинцями пан Кейко. Або оладками. Якщо хочете плоских, але більш ажурних млинців - тоді цей рецепт вам сподобається. Для приготування млинців на соді бер...

• 2014-11-22

Пісний содовий хліб, приготований без використання дріжджів і збагачений лляними насінням, - це неймовірно корисна і смачна випічка з неповторним ароматом. Обов'язково спробуйте спекти! Важливим нюансом при приготуванні дріжджового хліба на основі соди є швидкість замісу тіста. Це необхідно зробити протягом 2-3 хвилин, щоб виключити тривале взаєм...

• 2014-05-14

Дивовижно красиве і смачне яблучне варення з часточок з додаванням соди готується просто. Трішки терпіння і у вас на столі - ласощі до чаю або начинка для випічки! Перед вами простий рецепт приготування варення з яблук часточками з содою. Для приготування цього чудового варення я використовував яблука сорту "Антонівка " . З них варення варять рід...