Калина: кулінарні рецепти

• 2024-02-08

Калина - надзвичайно корисна ягода, особливо при простудних захворюваннях. Самий хороший спосіб її заготівлі на зиму - протерти з цукром, не піддаючи термічній обробці. Калина містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Саме тому вона добре зміцнюємо імунітет, а також знижує рівень холестерину в крові. У склянку з гарячою водою додайте д...

• 2022-08-22

Чай можна приготувати з ягід, різних трав і навіть калини. Смачний і корисний чай з калиною стане виший паличкою виручалочкою для імунітету. Чай з калиною - це вітамінна бомба. Якщо ви хочете підвищити імунітет, то такий напій не тільки підбадьорить, але і наповнить вас силами. Калиновий чай відмінно допомагає при застуді і нездужанні.Калина -  1...

• 2022-02-04

Якщо ви вирішили почати боротьбу із зайвими кілограмами, але не можете собі відязикати в солоденьке, то я пропоную вам це чудове низькокалорійне желе з каркаде з екзотичним смаком і ароматом. Цей рецепт приготування желе з каркаде - справжня знахідка, не тільки тому, що допомагає в боротьбі із зайвою ваг, але також і тому, що несе користь для наш...

• 2021-12-27

Рецепт приготування кваші. Традиційно в старовину Кулага готували з ягід калини. Корисно і смачно. На Русі Кулага готували з житнього борошна, житнього солоду і калини. Сюди не додавали солодких продуктів, таких як: мед і цукор. Приготування:Окропом розвести солод, один годину даємо настоятися, потім додаємо житнє борошно (кількістю вдвічі більше...

• 2021-01-13

Калина - надзвичайно корисна ягода, яка зміцнює імунітет, використовується при простудних і вірусних захворюваннях. Пропоную простий рецепт заготовки калини на зиму. Самий кращій спосіб заготівлі калини на зиму - перетерти її з цукром. При цьому ягода не береться термічній обробці і зберігає всі корисні речовини. Калина з цукром зберігається в хо...

• 2020-05-25

Настоянка з калини - смачний і корисний напій, якщо вживати її в помірних кількостях. А ще вона дуже красива і стане прикрасою будь-якого святкового столу. Цей рецепт настоянки з калини і горілки у виноробів вважається найпростішим приготуванням її в домашніх умовах. Калина дуже добре прибирає присмак алкоголю, завдяки цьому напої з неї легко п'ю...

• 2020-03-17

Морс з калини - літній напій, який не тільки легко готується, але і ще є багатим вітамінним ласощами корисним для підтримки імунітету і краси кожного. Ягоди калини слід ретельно промити в декількох водах, очистити від серцевини, плодоніжок та іншого сміття. Потім протерти через сито або розмолоти блендером. Отримане пюре залити водою, засипати цу...

• 2019-10-04

Калиновий сік славиться тонізуючими властивостями, так само покращує роботу серця і водний обмін в організмі. Рекомендують його як жарознижуючий і потогінний засіб при простудних захворюваннях. Спосіб приготування калинового соку досить простий. На один кілограм калини доводиться 200 грам цукру і 1 склянка води.Плоди калини потрібно звільнити від...

• 2018-09-20

Рецепт пирога з калиною - приготування дріжджового пирога з ягідної начинкою. Ягода калина володіє великою кількістю корисних речовин, так що це не тільки смачний пиріг, але і дуже корисний. Тісто розрізається на два шматки, один з яких більше іншого. Більший з шматків розкочується в соковитий і кладеться на сковороду, промазану маслом. На середи...

• 2018-04-28

Калина - дуже корисна, але злегка гіркувата ягода. З неї роблять варення і заготовки, також її можна використовувати для приготування випічки. Кекси з калиною виходять ніжними, з кислинкою. Готові кекси дістаньте з духовки, накрийте їх рушником до повного охолодження. Тоді кекси будуть м'якими. Потім дістаньте їх з формочок і викладіть на блюдо. ...

• 2018-04-01

Морси, приготовані з ягід не тільки смачні, але і корисні. Як правило, морси готують із ягідного асорті, будемо дотримуватися традиції і зробимо малиново-калиновий напій і підсолодимо його медом. Рецепт простий і займає мінімум часу. Підсолодити можна весь проціджений морс або додавати мед кожному в стакан за смаком. Морс обов'язково потрібно пит...

• 2017-09-01

Ягоди калини - незвичайні на смак і рідкісні для вживання, проте це не означає, що варення з калини не варять. Ще як варять! І воно неймовірно смачне і корисне. Чи не готували його? А Ви спробуйте! Беремо калину. Для приготування варення необхідно ягоду гарненько перебрати і вимити. Для цього в солену гарячу воду (1л води - 1 ст.Ложка солі) кладе...

• 2017-04-22

Соус з калини можна вважати універсальним. Він добре підійде до м'яса, птиці, рибі, салат. Яскравий, з пікантним смаком, цей соус стане прикрасою будь-якого столу. Густий, кисло-солодкий калиновий соус готується просто і швидко. Якщо ви хочете запастися соусом на зиму, то розкладіть його в стерилізовані банки, накрийте кришкою і поставте в кастру...

• 2017-04-08

На зиму хочеться заготовити побільше смачних і корисних солодощів. Пропоную рецепт ароматного і повного вітамінів джему з калини та малини. Оцінять і діти, і дорослі. На кілограм рідини кладемо, приблизно, 1, 2 кілограма цукру. Якщо покласти менше, джем буде гірше зберігатися, а якщо цукру буде занадто багато, не всі кристали розчинятися і на дні...

• 2017-01-12

Така чудова ягода, як калина, давно цінується в народі своїми лікувальними властивостями. Навесні і влітку нас радує кольором, а восени - яскравими червоними ягодами з великою кількістю корисних речовин. Цілющими якостями калина зобов'язана своєму насиченому корисними речовинами складу. Високий вміст аскорбінової кислоти та інших антиоксидантів р...