Пропоную простий і доступний рецепт закачування перцю. Відмінно зберігається всю зиму. Можна такий перчик додавати в салати або використовувати як самостійну закуску.Для консервації беріть тільки зрілі і здорові плоди. Вимийте, видаліть насіння і хвостики, поріжте шматочками, складіть в киплячий маринад. Варіть 10 хвилин і закочуйте. Хай щастить!...
Читати даліДля любителів пекучих заготовок - пропоную рецепт простий закуски з гіркого перцю. Виходить дуже смачно! Готувати закуску з гіркого перцю дуже легко, досить мати в наявності всі необхідні інгредієнти. Для рецепта знадобиться гіркий перець чилі, солодкий болгарський перець, помідори і спеції. Щоб закуска НЕ прокисла, візьміть обов'язково трохи р...
Читати даліЗакуска з гострого перцю вражає своєю контрастністю. Це чудове відчуття не тільки для гурманів, але і хороший спосіб підбадьоритися і випробувати емоції. Візьміть будь-який гострий перець. Ось рецепт! Закуска з гострого перцю халапеньо готується швидко. Дуже важливо якомога щільніше загорнути кінчик перцю в бекон, щоб сир не витікав. Перець перед...
Читати даліЗакуска з перцю і моркви на зиму - один з наших улюблених салатів. Виходить дуже смачно, запашний, сподобається, впевнена, всім! Цей салат мені дуже подобається тим, що всі овочі в ньому досить великі, але при цьому вони добре проварені і повністю готові. Овочі добре відчуваються в салаті, особливо мені подобається солодкий перець, тому я ріжу йо...
Читати даліДуже цікава, незвичайна і смачна гаряча закуска, яка прикрасить вечір вихідного дня, т.К. Відмінно підходить до вину. Подавати перці будемо з ароматним гарячим томатним соусом! Перці для закуски я рекомендую брати великі з товстою шкіркою, тому що вони збережуть форму після приготування і будуть виглядати більш апетитно і естетично, ніж тонкокори...
Читати даліТака легка закуска прикрасить ваш стіл. Обов'язково спробуйте її приготувати! Така нехитра, на перший погляд, закуска насправді користуються популярністю в моїй родині. Вона легка, але воістину смачна.Перець болгарський - 4 штукиСир - 100 грамЧасник - 3 зубчикиМайонез - За смакомВершкове масло - 50 грамКріп - 1 щіпка1Перчики гарненько помийте, об...
Читати даліСмачна заправка для перших і других страв і основа для різноманітних соусів. Така зиязик заготівля наповнить блюдо смаком і ароматом літа. В основі помідори, часник і болгарський перець.Для заправки вибираємо стиглі помідори і перець, від якості овочів залежить смак заправки. Гострий перець надає аромат і пікантність, але його кількість корегуйте...
Читати даліОдного разу я ризикнула засолити болгарський перець на мою любімомму рецептом солоних огірків. Вийшло навіть краще, ніж я очікувала. Перець вийшов хрустким, ароматним і дуже смачним. Спробуйте і ви! Рецептів приготування солоного перцю в інтернеті я знайшла багато, але жоден з них не підійшов моїм вимогам. Мені було необхідно, щоб перець в процес...
Читати даліДля того щоб приготувати справжню абхазьку аджику, нам знадобиться гострий стручковий перець, багато часник, свіжої зелені, спеції і сіль, з'єднавши все це разом, ми отримаємо дивну приправу.Люди, які ніколи не готували абхазьку аджику в домашніх умовах, чомусь вважають, що в її склад неодмінно входить томати або морква, але насправді це не так. ...
Читати даліАджику найчастіше відносять до грузинської кухні, хоча це блюдо є і в кухнях інших країн світу. У абхазької аджике немає томатів, найчастіше вона зелена або майже зелена, як в моєму випадку.Готуйте разом з нами, готуйте краще нас! сподіваюся, що мій рецепт, як приготувати аджику абхазьку класичну, не раз стане вам у пригоді. Я цю закуску дуже люб...
Читати даліДомашню аджику я завжди готувала по своєму перевіреному рецепту доти, доки, відпочиваючи на Півдні Росії, не спробувала справжню абхазьку аджику з пекучого перцю з пряною кінзою і зеленню.Справжню аджику готують на основі пекучого червоного перцю, часнику і солі з додаванням пряних трав. Взагалі, рецепт у кожної сім'ї відрізняється від інших, але...
Читати даліХто одного разу пробував абхазьку аджику, той її не сплутає ні з чим. Ось і мені довелося скуштувати пікантною намазки. Я не втрималася і попросила рецепт. У довгий ящик відкладати не стала. Ділюся з вами! Готувати аджику можна як з зеленого, так і з червоного гострого перцю. Я поділилася спрощеним варіантом рецепта, бо справжню аджику "амца" пер...
Читати даліТаку відмінну закуску, як аджику баклажанну на зиму в домашніх умовах готувати дуже просто. А виходить - вищий клас! Баклажани ще більше підкреслюють пікантний смак аджики, спробуйте! Хочу розповісти, як приготувати аджику баклажанну на зиму. Адже заготовки у нас господині роблять дуже багато, але от особисто мені завжди цікаво відкривати взимку ...
Читати даліАджику все готують по-різному: хтось вважає за краще з яблуками, а хтось з морквою. Я готую аджику з помідорів, перцю і часнику, додаючи в неї хрін. Виходить дуже пікантна закуска на зиму! Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 3-4 банки аджики. Її часто використовують з м'ясними стравами або їдять замість салатів, подаючи її на стіл з будь-...
Читати даліЧудовий рецепт популярної зимової закуски, приготовленої виключно з болгарського перцю, часнику і спецій. Важливо відмітити, що тут відсутні помідори, проте виходить смачно! Приготуємо аджику без помідорів на зиму в домашніх умовах. Закуска готується з незвичайного набору інгредієнтів в тому плані, що тут відсутні томати. Готову аджику зберігайте...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
